เห็ดโคน : "จีจงจวิ้น" (鸡枞菌 - Jīzōng jùn)

"จีจงจวิ้น" (鸡枞菌 - Jīzōng jùn)
ในภาษาจีน หมายถึง เห็ดโคน หรือ เห็ดปลวก ซึ่งเป็นเห็ดป่ารสชาติหวานอร่อยและมีราคาสูง

ดูซีรีส์ เป็นนามแฝง ของน้องสวี่ฉางหยาง
ดูซีรีส์ ก็อยากกิน อยากลองอยากลิ้มเห็ดโคน
เพื่อนแม่เอามาฝากค่ะ จากแดนอีสานเลย
ทำยากมากนะต้องขูดดินเบาๆ ทีละดอกอย่างเบามือ
แช่น้ำเลยก็ไม่ได้ โคลนจะซึมเข้าใต้ฐานเห็ด

สรุปคือ อร่อยจริง นุ่ม หนึบ หนุบหนับ

เจ๊เราเรียกเห็ดเศรษฐี ว่ากว่าจะได้กินดูวุ่นวายหลายสิ่ง


แม่เราเอามาต้มกับน้ำปลาดี อร่อยมากเลย