วิธีการรับประทานอาหาร Clean food แบบง่ายๆ

วิธีการรับประทานอาหาร Clean food แบบง่ายๆ

ตอนนี้กระแสของ clean food กำลังมาแรง วันนี้เรามาทำความรู้จักกันว่า clean food จริงๆ แล้ว คือ อะไร Clean food นี่ถ้าพูดกันจริงๆแล้วเหมือนเป็น lifestyle มากกว่าการกำหนดอาหารเป็นอย่างๆไป การกิน Clean food คือ การกินอาหารที่ใกล้เคียงกับความเป็นธรรมชาติมากที่สุด ทั้งในส่วนอาหารและขั้นตอนการปรุง กล่าวคือ ผ่านการปรุงแต่งดัดแปลงให้น้อยที่สุด และได้รับสารอาหารครบถ้วนเรามาดูวิธีการรับประทานอาหารแบบ clean food แบบง่ายๆกัน

ขั้นแรก ปรับทัศนคติก่อน → ปล่อยวางในการยึดติดอาหารรสชาติแบบเดิมๆ พร้อมทั้งเปิดใจและปรับตัวในการกินอาหารแบบใหม่ นับว่าเป็นโอกาสที่ดีในการรับสัมผัสกับความสดใหม่และอร่อย ได้สารอาหารและพลังงานตามธรรมชาติของอาหารชนิดต่างๆ โดยอาจจะเริ่มจากการปรับแบบค่อยเป็นค่อยไปได้

เลือกอาหารที่สดใหม่เสมอ

ลดปริมาณน้ำตาลลง

ดื่มน้ำเปล่าให้มาก โดยสังเกตจากสีปัสสาวะ หากดื่มน้ำพอ ปัสสาวะควรมีสีใกล้เคียงใสมากที่สุด หากปัสสาวะมีสีเหลืองเข้ม นั่นอาจเป็นสัญญาณเตือนว่าร่างกายขาดน้ำได้ อย่างน้อยควรให้ได้ราวๆ 1.5-2 ลิตรต่อวัน

กินอาหารที่เน้น organic หรือ หลีกเลี่ยงอาหารที่มีสารพิษ หรือ ฮอร์โมนให้มากที่สุด

หลีกเลี่ยงอาหารที่ผ่านการแปรรูปเยอะ มีการผัด ทอด ใช้น้ำมันที่ผ่านความร้อนเป็นส่วนประกอบให้มากที่สุด เพราะนั่นจะเข้าไปเพิ่มการอักเสบให้ร่างกาย รวมทั้งหลีกเลี่ยงอาหารที่ใส่ผงชูรส สารกันบูด วัตถุกันเสีย สารปรุงแต่งกลิ่นและสีสังเคราะห์

กินอาหารให้ครบทุกหมู่ เพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วน

ก่อนซื้ออาหารต่างๆ ควรอ่านฉลากอาหาร เพื่อดูส่วนประกอบ วัตถุดิบ สารอาหารต่างๆที่จะได้รับเสมอ

มีสติทุกครั้งในการเลือกซื้ออาหารหรือรับประทานอาหาร

นอกจากอาหารแล้ว การนอนพักผ่อนให้เพียงพอ ออกกำลังกายให้เหมาะสมอย่างสม่ำเสมอ พยายามสูดอากาศบริสุทธิ์ ผ่อนคลายความเครียด และดูแลการขับถ่ายให้ดี ก็จะยิ่งช่วยให้การดูแลสุขภาพมีประสิทธิผลมากขึ้น