Croissant Soft Serve ไอศกรีมใส่ขนมปัง ที่กลายเป็นกระแสไวรัล

การกินขนมปังกับไอศกรีมสำหรับคนไทยแล้ว ไม่เห็นจะเป็นเรื่องแปลกตรงไหน
เรากินกันมาตั้งแต่เด็กแล้ว แต่ในต่างประเทศกลับกลายเป็นกระแสไวรัลไปได้
เมื่อนำเจ้าขนมปังครัวซองต์มาใส่ไอศกรีม

ขนมปังครัวซองต์ (Croissant) นั้นต้นกำเนิดมาจากขนมปังรูปพระจันทร์เสี้ยว "Kipferl"
ของประเทศออสเตรีย ที่ทำเลียนแบบรูปพระจันทร์เสี้ยวซึ่งเป็นสัญลักษณ์บนธงของพวกเติร์ก
เพื่อเฉลิมฉลองชัยชนะเหนือทัพออตโตมัน ในปี ค.ศ.1683 ต่อมาแพร่หลายไปที่ฝรั่งเศส
และถูกดัดแปลงจนกลายเป็นครัวซองต์ที่เรารู้จักกันในปัจจุบัน



สำหรับ Croissant Soft Serve หรือ Ice Crone มีต้นกำนิดจากกรุงลอนดอน ประเทศอังกฤษ
ในปี 2016 โดยร้านโดนัทและเบเกอรี่ชื่อดังในลอนดอน Dum Dum Donutterie
ที่นำครัวซองต์มาทำเป็นโคนไอศกรีม


และกลายเป็นกระแสไวรัลในปี 2023 จากร้านเบเกอรี่ในลอนดอนที่ชื่อว่า British Patagonia
ที่ทำครัวซองต์ให้เป็นรูปทรงกรวยคว่ำม้วนเป็นชั้น ๆ คล้ายโคนไอศกรีม
แล้วกดไอศกรีมซอฟต์เสิร์ฟลงไปตรงกลาง


และกลายเป็นกระแสไวรัลในเกาหลีใต้จากเทรนด์ "ขนมปังเกลือยัดไอติม"
ที่นำขนมปังเกลือไปอุ่นร้อน ๆ แล้วนำไอศกรีมแท่งเคลือบช็อกโกแลตยัดเข้าไปด้านใน
และกระแสฮิตก็ลามมาถึงในประเทศไทยกลายเป็นเมนู Croissant Soft Serve ยอดฮิต
ในร้านคาเฟ่ไฮบริด (คาเฟ่ + เบเกอรี) ในปัจจุบัน



ก็ถือว่าเป็นอีกเมนูไวรัลที่นำมาฝากกันในวันนี้ค่ะ เผื่อใครอยากจะลองชิมตามกระแสไม่ให้ตกเทรนด์
แต่โดยส่วนตัวแล้วยังชอบไอติมกะทิใส่ขนมปังแบบดั้งเดิมของเรามากกว่าค่ะ