เทรนด์พาลูก ‘ตรวจภูมิแพ้อาหาร’ ก่อนเข้าโรงเรียนจำเป็นแค่ไหน
เมื่อเร็วๆนี้ ภายในงาน “Allergy Safe Zone : ปลอดภัยทุกมื้อ” จัดโดยคณะแพทยศาสตร์ศรีสว่างควัฒน ราชวิทยาลัยจุฬาภรณ์ เพื่อให้ นักเรียน นักศึกษา ครู และบุคลากรทั่วไป มีความเข้าใจและตระหนักมากขึ้นว่าการแพ้อาหารคืออะไร และสามารถรับมือได้อย่างไร นอกจากนี้ ยังมุ่งเน้นให้ผู้คนทราบความแตกต่างระหว่างการแพ้อาหารและการไม่ถูกกับอาหาร เพื่อที่จะได้ปฏิบัติตัว ตอบสนอง และจัดการได้อย่างถูกต้อง
.
พญ.ณัฐนันท์ เรืองกิจไพศาล ,พญ.พิสุทธิกานต์ รังคกูลนุวัฒน์ กุมารแพทย์โรคภูมิแพ้และภูมิคุ้มกัน รพ.จุฬาภรณ์ และดร.รุจาภัค สุทธิวิเศษศักดิ์ อาจารย์ประจำคณะแพทยศาสตร์ศรีสว่างควัฒน ร่วมกันให้ข้อมูลว่า จากสถิติอุบัติการณ์ของประเทศไทย พบว่ามีผู้ที่ผ่านการตรวจด้วยวิธีมาตรฐานแล้วว่าแพ้อาหารจริงๆ อยู่ที่ประมาณ 1% เท่านั้น เมื่อเปรียบเทียบกับต่างประเทศจะพบสูงกว่า โดยอยู่ที่ประมาณ 6%
.
“ส่วนใหญ่จะพบการแพ้นมวัว ไข่ (ทั้งไข่แดงและไข่ขาว) แป้งสาลี ถั่ว ปลา และถั่วเหลือง ทั้งนี้ อาการจะขึ้นอยู่กับชนิดของอาหารและตัวบุคคล ซึ่งแนะนำว่าสามารถเข้ามาปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญได้”
.
ที่มา : กรุงเทพธุรกิจ
เทรนด์พาลูก ‘ตรวจภูมิแพ้อาหาร’ ก่อนเข้าโรงเรียนจำเป็นแค่ไหน มีโอกาสเกิด "ผลบวกลวง"