จากวันนั้น.....สู่วันนี้..กล้วย🍌ตาก

จากวันที่เกือบตัดปลีกล้วยไม่ถึง เพราะต้นสูงใหญ่มาก
แต่ในที่สุดก็ตัดปลีลงได้ได้
  เผลอแว๊บเดียว กล้วยสุก กว่าจะเอาลงมาได้.😅 เครือกล้วยเกือบทับคอ(คน)หัก😂😂
  ได้กล้วยมาทั้งหมด11หวี
  3วันแรกยังไม่สุก  วันที่4สุกพร้อมกันทั้งหมด แบ่งแจกแล้วก็ยังกินไม่ทัน ทำกล้วยบวชชีก็แลัว จะทำข้าวต้มมัดครั้งนี้ไม่มีใบตอง เพราะลมพัดแตกหมด ของต้นอื่นก็ไม่มีเพราะกำจัดกล้วยต้นสุดท้ายแล้วค่ะ🤭

  วันที่5กล้วยงอมเละ ต้องทำกล้วยตากอย่างเดียวเท่านั้น😋
แดดมีบ้าง ฝนตกบ้าง ไม่เหมือนอย่างที่คุยว่าจะร้อนจัดในปีนี้เลยค่ะ😂 ตากกล้วยได้แป็บเดียว อ้าว.แดดหุบ ฝนจะตก
ทำไงดีน้า.อบก็แล้วกันค่ะ
อบจนพอใจ เอ๊ะ.ไม่เห็นอร่อยเหมือนกล้วยตาก(แดด)เลย
เกิดความสงสัย ไปถามจารย์(ai) บอกว่า"กล้วยตากใช้ความร้อนจากธรรมชาติ ค่อยทำให้กล้วยแห้งทีละน้อยใช้เวลาหลายวันทำให้กล้วยแห้งและมีความเหนียวนุ่ม
ส่วนกล้วยอบใช้ความร้อนจากเครื่องอบ โดยควบคุมอุณหภูมิและเวลา ทำให้เนื้อกล้วยไม่แห้งเหนียว.
แต่ตัวเองชอบกล้วยตากมากกว่ากล้วยอบ  รอมีแดดจัดๆ เอาออกมาตากแดดใหม่😁

  ได้ออกมาแบบนี้ค่ะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่