สมัยนี้ ยังมีใครชอบกิน "ยำกุ้งแห้ง" อยู่บ้างคะ กินกับข้าวต้มกุ๊ย หรือข้าวสวย ข้าวเหนียว (ไม่มีรูปค่ะ)

กระทู้คำถาม
บ้านเดี๊ยนเหมือนจะไม่ได้ทำนาน หรือไม่ก็แม่เดี๊ยนทำ จนเดี๊ยนลืมสูตร ก็จะประมาณ

1. กุ้งแห้ง (แช่น้ำ?)
2. ขิงซอย ปริมาณตามชอบ มีขิงอ่อนเยอะ ก็อาจจะใส่เยอะหน่อย
3. หอมแดงซอย ปริมาณตามชอบ
4. พริกขี้หนูซอย ปริมาณตามชอบ เผ็ดกลาง ๆ กินได้ทุกคนในบ้าน ไม่ชอบก็เขี่ยออกได้
5. น้ำปลา
6. น้ำมะนาว (อาจจะอัตราส่วน 1:1 กับน้ำปลา ค่ะ)

สมัยนี้มีกุ้งสดให้กินเยอะแล้ว ยำแบบใส่กุ้งสดก็มีเยอะ เลยสงสัยว่าถ้าเป็นกุ้งแห้ง ล่ะคะ ยังชื่นชอบกันอยู่ไหม

แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่