[CR] หมอพูมพากิน : รีวิว After Yum พัทยา ย้ายร้านใหม่! คุณภาพและรสชาติยังคงที่เหมือนเดิมไหม? 🌶️✨

สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวพันทิปทุกคน หมอพูมเองครับ!




​วันนี้พาเพื่อนๆ กลับมาซ้ำร้านยำระดับตำนานที่เคยปลุกกระแส "ยำฟีเวอร์" ให้ฟีเวอร์ไปทั่วบ้านทั่วเมือง นั่นก็คือ After Yum พัทยา นั่นเองครับ มาดูกันว่ารอบนี้รสชาติและคุณภาพจะเป็นยังไงบ้าง ตามอ่านกันได้เลยครับ
​
📍 บรรยากาศร้านใหม่ & ข้อควรรู้ก่อนไป
​รอบนี้ผมมาที่สาขา Original นั่นก็คือสาขาพัทยากลางครับ ครั้งแรกที่เคยมากินยังเป็นร้านเก่า ห้องเล็กๆ ติดกับ mini Big C อยู่เลยครับ
​ตอนนี้เขาย้ายร้านใหม่แล้วนะครับ! ร้านใหม่ตั้งอยู่ติดกับร้านเดิมเลย อยู่ในปั๊มน้ำมัน Caltex พัทยากลาง เหมือนเดิม ทำเป็นห้องแอร์นั่งกินสบายๆ ไม่ร้อนแล้วครับ

​⚠️ ข้อควรรู้เพิ่มเติม: ตอนนี้ร้านไม่อนุญาตให้นำน้ำดื่มหรือเครื่องดื่มจาก mini Big C เข้ามากินในร้านแล้วนะครับ ต้องซื้อเครื่องดื่มของทางร้านเองครับ
​
🍽️ เจาะลึกเมนูที่สั่งวันนี้



​มาดูกันครับว่าวันนี้หมอพูมสั่งอะไรมาทานบ้าง และรสชาติเป็นอย่างไรบ้างครับ




​ยำกุ้งสด ไม่ปลาร้า (เปรี้ยวเผ็ด) — 229 บาท
กุ้งสดตัวใหญ่สะใจมากครับ ใครจะมากินร้านนี้ต้องรู้เบสิกก่อนนะครับว่า น้ำยำเบสตั้งต้นของทางร้านจะมีรสหวานนำนิดนึง พอเราสั่งเน้นรส "เปรี้ยวเผ็ด" เพิ่มเข้าไป ทางร้านจัดมาให้ตรงตามรสที่สั่งเลยครับ ได้รสชาติกลมกล่อม ครบรส ลงตัวมากครับ
​


ยำปูม้า ไม่ปลาร้า (เปรี้ยวเผ็ด) — 299 บาท
จานนี้ส่วนตัวมองว่าปูม้าตัวเล็กไปหน่อยครับ และเนื้อยังไม่ค่อยสดเท่าที่ควร อยากให้ทางร้านลองนำไปปรับปรุงตรงนี้นิดนึงครับ ขอขนาดใหญ่ขึ้นกว่านี้อีกหน่อย และรักษาความสดให้สม่ำเสมอจะยอดเยี่ยมมากครับ
​


คอหมูทอด — 95 บาท
คอหมูทอดมีไขมันแทรกกำลังพอดี เนื้อนุ่ม อร่อยมาก เอาไปจิ้มกับน้ำยำเปรี้ยวๆ เผ็ดๆ เข้ากันสุดๆ ครับ




​ไก่ทอด — 85 บาท
ไก่ทอดที่นี่ทอดมากรอบดีมากครับ ไม่มีความเหนียวเลย (ต่างจากร้านยำเจ้าดังที่ห้วยขวางที่ผมเคยรีวิวไปก่อนหน้านี้ครับ) กินคู่กับกระเทียมเจียวกรุบกรอบคือเข้ากันดีมากครับ




​สามชั้นทอด — 95 บาท
สามชั้นทอดมากรอบๆ ไม่เหนียวเลยครับ จุ่มลงในน้ำยำฉ่ำๆ แล้วทานคือฟินมากครับ


​🥤 เครื่องดื่ม & เครื่องเคียง



​ข้าวเหนียว: 15 บาท
​เป๊ปซี่ลิตร: 40 บาท
​เป๊ปซี่แม็กซ์ขวดเล็ก: 20 บาท
​น้ำแข็ง: แก้วละ 2 บาท

​💬 สรุปภาพรวมในมุมมองหมอพูม
​โดยรวมถือว่า คุณภาพยังไม่ตกครับ (ยกเว้นเรื่องปูม้าที่อยากให้ปรับปรุงเรื่องขนาดและความสดอีกสักนิด) รสชาติคงที่มาตรฐานเดิม ราคารับได้เมื่อเทียบกับคุณภาพอาหาร บริการ และสถานที่ครับ ใครที่เป็นสายยำเหมือนผม แนะนำว่าตามมาตำกันได้เลย ไม่ผิดหวังครับ


​ถ้าเพื่อนๆ ถูกใจกระทู้นี้ ฝากกด Vote กด Like หรือคอมเมนต์พูดคุยแลกเปลี่ยนกันได้นะครับ


​แล้วครั้งหน้าหมอพูมจะพาไปกินร้านไหนอีก อย่าลืมกดติดตามกันไว้นะครับ จะได้ไม่พลาดร้านอร่อยๆ ขอบคุณทุกคนที่ติดตามอ่านจนจบครับ! 🙏✨