"โหระพา" สมุนไพรข้างบ้านที่ใช้เป็นยาได้ 🌿

อาจารย์แพทย์แผนไทยคมสัน ทินกร ณ อยุธยา เขียนไว้ในบทความพิเศษว่า แกงเผ็ดของไทยมักนิยมใส่ใบโหระพาตบท้ายก่อนยกลงจากเตา ไม่ว่าจะแกงแดงหรือแกงเขียว เหตุผลเพราะใบโหระพามีกลิ่นหอมสุขุมกว่า ต่างจากใบกระเพราที่หอมฉุนและเหมาะกับการผัดมากกว่าครับ

ต้นโหระพาเดิมเป็นพืชพื้นบ้านของอินเดีย ก่อนจะแพร่หลายมาในภูมิภาคเอเชียจนคนไทยนิยมปลูกไว้ข้างบ้านข้างครัว เพราะปลูกง่ายมาก แค่ปักกิ่งลงดินหรือลงกระถางก็แตกยอดเติบโตได้ไม่ยากครับ

หลายคนคุ้นเคยกับโหระพาแค่ในฐานะเครื่องปรุงอาหาร แต่ความจริงแล้วน้ำต้มใบโหระพายังใช้บรรเทาอาการต่างๆ ได้หลากหลาย เช่น

ท้องอืด อาหารไม่ย่อย จิบหลังมื้ออาหารได้เหมือนจิบชา
เหงือกบวม ใช้ผสมเกลืออมบ่อยๆ
คัดจมูกจากหวัด ใช้สูดไอน้ำร้อน
เบื่ออาหารในผู้สูงอายุ จิบอุ่นๆ ช่วยกระตุ้นความอยากอาหาร
แม่ลูกอ่อนน้ำนมน้อย จิบบ่อยๆ ช่วยกระตุ้นน้ำนม

ส่วนที่ภาพนี้ยังไม่ได้ลงรายละเอียด คือวิธีทำน้ำมันสกัดจากโหระพาแบบโบราณ ซึ่งทำโดยนำต้นโหระพาสดเรียงใส่โหลแก้ว เติมเหล้าขาว 28 ดีกรีให้ท่วม ปิดฝาหมักไว้ 30 วันแล้วกรอง จะได้สารสกัดที่เข้มข้นกว่าน้ำต้มธรรมดา

น้ำมันสกัดนี้ อาจารย์แนะนำให้ใช้ทาภายนอกเป็นหลัก เพราะปลอดภัยและใช้ได้ตรงไปตรงมา เช่น ทาบรรเทาอาการปวดตึงกล้ามเนื้อ แต้มหัวสิว หรือพอกบริเวณที่ฟกช้ำครับ

ใครมีโหระพาปลูกอยู่ที่บ้านแล้ว นำมาทำเมนูง่าย ๆ อย่างไข่เจียวใส่ใบโหระพา ผัดมะเขือยาวใส่ใบโหระพา หรือต้มหมูใบโหระพา ก็ได้ทั้งความอร่อยและประโยชน์จากสมุนไพรไปพร้อมกันครับ

หากมีอาการเฉพาะตัวหรือไม่แน่ใจ ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนใช้นะครับ


ที่มา : หมอชาวบ้าน
อาจารย์แพทย์แผนไทยคมสัน ทินกร ณ อยุธยา