ขอวิธีหันมากินอาหารแบบไม่ปรุง

ขอบอกก่อนว่า เดิมแล้ว พื้นฐานของคนไทยคืออาหารรสจัด นัว เข้มข้น และจขกท.เอง ก็คือคนไทยคนนึง ที่ติดรสชาตินัว เข้มข้น เค็มๆ ยิ่งแซ่บ ๆ นะสุดยอด
แต่ปัจจุบันมีปัญหาเกี่ยวกับช่องท้องเยอะแยะมากมาย ทั้งกรดไหลย้อนเอย อาหารเป็นพิษเอย โรคกระเพาะเอย แล้วก็เป็นโรคกระเพาะลูกคุณหนูเลือกอยู่เลือกกินมาก ร้านบางร้านรสชาติอร่อยวันถัดมาอาหารเป็นพิษ เซ็ง บวกกับน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นหลายสิบกิโล อยากหันมาดูแลและใส่ใจสุขภาพ ด้วยการ ปรุงจืด! หรือไม่ปรุงเลยย!! ซึ่งเป็นคนที่ติดเค็มอะ จะจืดไงก็ได้แต่ขอเค็มไว้ก่อน ซึ่งตอนนี้ไม่อยากปรุงแล้ว สงสารตัวเองเวลาเจ็บป่วยต้องดูแลตัวเอง ไปที่ไหนก็ต้องได้เข้าโรงพยาบาลที่นั่น ค่ายาก็ไม่ใช่น้อย ๆ ใช้ชีวิตลำบากท้อแท้สุด ๆ มีใครที่กินอะไรแบบไม่ต้องปรุงบ้างไหมคะ เริ่มยังไงช่วยแนะนำวิธีทีค่ะที่กินแล้วจะไม่เบื่ออาหาร หรือจะแนะนำเมนูมาก็ได้นะคะ
ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ