[CR] อาหารญี่ปุ่นมื้อกลางวัน รางวัลของคนตั้งใจทำงาน ใจกลางทองหล่อ

รางวัลของคนตั้งใจทำงาน ปลอบประโลมวันเหนื่อยๆ ด้วยมื้อกลางวัน ที่ ShakaRich Thonglor ที่ออกแบบมาเพื่อชาร์จพลังให้คนทำงานได้ผ่อนคลายไปกับสุนทรียศาสตร์แห่งอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ เป็นมื้อกลางวันที่เยียวยาจิตใจได้ดีเยี่ยม

OMAKASE DONABE GOZEN 1380++ มื้อกลางวัน ในคอนเซ็ปต์ “ข้าวหม้อดินร้อนๆ มื้อกลางวันสุดหรูเล็กๆ”

ข้าวหม้อดินหุงร้อนๆแบบชามต่อชาม เมล็ดข้าวเหนียวนุ่ม เรียงเม็ดสวย กลิ่นหอมกรุ่นอวลขึ้นมาทันทีที่เปิดฝา

เชฟดีไซน์ให้ทานได้ 2 รูปแบบ โดยเริ่มจากทานคู่กับเครื่องเคียงแบบแห้ง

และปิดท้ายด้วยการราดซุปดาชิร้อนๆ จากกาโอซุยโมโนะ เปลี่ยนเป็นข้าวแช่ญี่ปุ่น หอมละมุน ตัวเครื่องเคียงก็ให้มาแบบเซ็ตใหญ่

• ซาชิมิตามฤดูกาล 5 ชนิด คัดเฉพาะส่วนที่ดีที่สุด สด เด้ง หวานฉ่ำตามธรรมชาติ 

• สลัดญี่ปุ่น รสเนื้อเข้มข้น ตัดรสด้วยความสดกรอบของผักสลัด และน้ำสลัดรสเปรี้ยวกลมกล่อมลงตัว 

• ปลาย่างประจำวัน รสชาติเค็มมันกำลังดี ทานคู่กับข้าวหม้อดินร้อนๆ คือความสุขที่แท้จริง

• ไข่ปลาเมนไทโกะ เค็มมันอมเผ็ดนิดๆ เมนูคลาสสิกที่เกิดมาเพื่อเป็นคู่แท้ของข้าวสวยร้อนๆ 

• ไข่ตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อเนียนเด้งราวกับคัสตาร์ด ลื่นคอ สบายท้อง

• เครื่องเคียง 2 ชนิดและผักดองญี่ปุ่น ช่วยตัดเลี่ยนและปรับบาลานซ์ระหว่างทานมื้ออาหาร

• ซุปมิโซะ รสเข้มข้นดั้งเดิม 

• ของหวานประจำวันและกาแฟ จบมื้อแบบสมบูรณ์ ช่วยรีเฟรชร่างกายให้กระปรี้กระเปร่า พร้อมกลับไปลุยงานต่อ

OMAKASE KAISEN NORIMAKI (1990++) เมนูโรลที่รวมวัตถุดิบระดับท็อปจากท้องทะเลญี่ปุ่นมาไว้ด้วยกัน ความพิเศษคือเป็นโรลที่ม้วนด้วยสาหร่ายแบบไม่ใส่ข้าว ทำให้ได้สัมผัสรสชาติเนื้อปลาแต่ละชนิดแบบเน้นๆ ความหวานมันของอูนิและชูโทโร่ ผสานความเด้งกรุบของหอยเชลล์และปลาเนื้อขาว ตัดด้วยความเค็มมันของไข่ปลาแซลมอน เป็นคำที่สีสันสดใสสวยงามและอร่อยเต็มปากเต็มคำมาก

PREMIUM UNI (790++) ไข่หอยเม่นเกรดพรีเมียมจากฮอกไกโด ที่ด้านล่างรองด้วยเนื้อทูน่าสับ เสริมความลักชูรีด้วยไข่ปลาแซลมอนและคาเวียร์รสเค็มมัน ทานรวมกันในคำเดียวคือความมันนัวเข้มข้นที่อบอวลกระจายเต็มปาก

SHIOGAMA ROAST BEEF (Full Size 880++) เมนูซิกเนเจอร์ที่มาพร้อมความสนุก เชฟจะนำเนื้อวากิวญี่ปุ่นไปพอกด้วยเกลือหนาๆ แล้วนำไปอบเพื่อกักเก็บความฉ่ำและรสชาติเนื้อเอาไว้ข้างใน ตอนเสิร์ฟเราจะได้ใช้ค้อนไม้ทุบเปลือกเกลือให้แตกออก เผยให้เห็นเนื้อวากิวสีชมพูฉ่ำสวย เนื้อนุ่มละมุนมีความเค็มแทรกบางๆ อร่อยและตื่นตาตื่นใจมาก

ใครที่ช่วงนี้ทำงานหนักและอยากหาเวลาพักผ่อนสั้นๆ เพื่อผ่อนคลายจิตใจไปกับอาหารมื้อพิเศษ แนะนำให้ชวนเพื่อนร่วมงานหรือคนพิเศษมาลองเซต OMAKASE DONABE GOZEN เลย ข้าวหม้อดินจะใช้เวลาหุงสดใหม่ประมาณ 30-40 นาที แนะนำให้สั่งจองล่วงหน้านะ