[CR] “พาเฟ่” (PAfé) ร้านกาแฟในพระดำริ “พระองค์ภา” ขนมไทยแสนสวย ในวันที่กินทั้งน้ำตา

น้อมสำนึกในพระกรุณาธิคุณ ชวนไปอิ่มอร่อยที่ร้าน “พาเฟ่” (PAfé) ร้านกาแฟในพระดำริ “เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา” ภายใต้แนวคิด
“สุขที่ได้แบ่งปัน” ที่ตั้งอยู่ภายในอาคารเก่าอันสวยคลาสสิก

“พาเฟ่” (PAfé) เป็นร้านกาแฟในพระดำริ สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา นเรนทิราเทพยวดี กรมหลวงราชสาริณีสิริพัชร
มหาวัชรราชธิดา ภายใต้แนวคิด “สุขที่ได้แบ่งปัน” ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของ “มูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย”


ชื่อร้านพาเฟ่ (PAfé) มาจากภาษาฝรั่งเศสที่มีความหมายว่า “Perfect” โดยคำว่า “พา” นั้นพ้องเสียงคำว่า “ภา” ซึ่งก็คือ “พระองค์ภา” 
เจ้าหญิงผู้เป็นที่รักยิ่งของชาวไทยนั่นเอง

ไม่เคยคิดจะรีวิวร้านนี้  เพราะกลัวการใช้ภาษา  ขอผู้รู้  ถ้าอ่านแล้วไม่พอใจใดๆ  ขอให้ก้าวผ่านในการอ่านไปนะคะ  กัมบอลเป็นคนที่ชื่นชอบ
ขนมไทย  ถ้าคนที่มาอ่านรีวิวประจำน่าจะทราบ  และก็เป็นคนที่เสาะหากินมาทุกราคา  ตั้งแต่ถูกและแพง  แค่ชื่นชอบของดีราคาถูก

และเคยบอกเล่าไปในหลายกระทู้ว่า  ยังชอบไปตามวังต่างๆ  ที่เวลาเปิดให้เข้าชม  และมีขนมไทย  อาหารไทยชาววังขาย
แค่ต้องคอยดูประกาศเองว่าที่ไหนให้เข้าไปได้  เช่นวังสระประทุม  วังรื่นฤดี วังวรดิศ  ตำหนักประถม  หรือที่พระราชนิเวศน์ฯ  เพราะเราจะได้
กินขนมไทยอร่อยๆ  ฝีมือชาววัง  และข้อสำคัญราคาไม่แพง  อย่างบางร้านที่ตั้งราคาสูงมากกกกกกก

ถ้าอยากกินแบบง่ายๆ  ก็แนะนำร้านโกเด้นเพลส์สาขา 904 ถ.สุโขทัย

วันนี้จะขอพูดถึงร้านพาเฟ่ (PAfé)  อิ่มอร่อยในอาคารเก่าสวยคลาสสิก ร้านพาเฟ่ตั้งอยู่ภายใน “อาคารมหินทรเดชานุวัตน์” 
คฤหาสน์หลังงามที่สร้างขึ้นในสมัยรัชกาลที่ ๗ ราวปี พ.ศ. 2472-2474 ซึ่งเดิมเคยเป็นบ้านพักของมหาอำมาตย์โท
พระยามหินทรเดชานุวัฒน์ (ใหญ่ ศยามานนท์

เมื่อพระยามหินทรเดชานุวัฒน์ถึงแก่อนิจกรรม ธนาคารไทยพาณิชย์ได้ซื้ออาคารหลังนี้มาดูแลต่อเมื่อปี 2509 ขณะที่ในปัจจุบันอาคารหลังนี้
ใช้เป็นสำนักงาน มูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย โดยมีส่วนของร้านพาเฟ่ที่เปิดให้บริการอย่างเป็นทางการตั้งแต่เมื่อ
วันที่ 16 สิงหาคม 2565 ในบริเวณชั้นล่าง

ร้าน PAfé ตั้งอยู่ภายในอาคารมหินทรเดชานุวัตน์ สำนักงาน มูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก สภากาชาดไทย บนถนนเพชรบุรี
แขวงทุ่งพญาไท เขตราชเทวี กรุงเทพฯ เปิดให้บริการ วันจันทร์- วันศุกร์ (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์) ตั้งแต่เวลา 8.30 - 16.30 น.

การเดินทางในช่วงนี้จะลำบากนิดหน่อย  เพราะทำรถไฟฟ้าอยู่  กัมบอลไปโดยการใช้มอไซค์  ซึ่งก็ยังไปยาก  เพราะรถติดสุดๆ






กัมบอลมักจะใช้เป็นที่พาผู้ใหญ่มากิน  เพราะอาหารอร่อย  สวยงามราคาไม่แพง  ถ้าต้องเป็นคนจ่ายเองก็อยู่ในงบที่จ่ายได้

และยังมีของให้เลือกซื้อหลายอย่าง  มีเมนูอาหารจานเดียวหลากหลายให้เลือก นำโดย 3 จานเด็ดประจำร้าน ได้แก่ ผัดไทย ข้าวกะเพราหมู/เนื้อ
และข้าวผัดปลาเค็ม ชุดข้าวและโรตีแกงเขียวหวานไก่ ข้าวและโรตีมัสมั่นไก่ ข้าวน้ำพริกลงเรือ ข้าวซอยเนื้อ/ไก่ ไส้อั่ว และเซตสำรับข้าวแช่แบบจัดเต็ม
เซ็ตเมนูอาหารกลางวันประจำวัน เป็นต้น




เมื่อก่อนเวลามีงานออกจำหน่ายสินค้าของมูลนิธิอาสาเพื่อนพึ่ง (ภาฯ) ยามยาก   สิ่งที่ต้องวิ่งไปคว้า  หลังเปิดงาน  และรับเสด็จแล้ว
คือตับบดเสวย  แล้วคิดดู  กัมบอลยังเรียนอยู่  เป็นแค่มัธยมต้น  แต่ชอบกินตับบดมากๆ  ก็จะเก็บเงินไว้เพื่อรอซื้อ  แต่มากตอนนี้ไม่ได้กิน
มานานมากแล้ว  น่าจะเกิน 10 ปีขึ้นค่ะ  นับแต่สมเด็จแม่พระองค์ภา  ท่านทรงพระประชวร

รวมถึงมีเมนูขนมอบสดใหม่ อย่างเช่น ครัวซองต์เนยสด ครัวซองต์แฮมชีส มัฟฟินช็อกโกแลต ฯ และอีกหนึ่งไฮไลต์ไม่ควรพลาด
คือ ขนมไทยโบราณหากินยากจากโรงเรียนช่างฝีมือในวัง (หญิง) อาทิ กระเช้าสีดา อาลัว โสมนัส ทองเอก และวุ้นกรอบมะตูม เป็นต้น

ร้านนี้ยังมีโซนของที่ระลึกหลากหลาย (ร้านพึ่งพา) ให้เลือกซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้านกัน


เรื่องของรสชาติอาหาร ขนม  อร่อยทุกอย่าง  แต่คนกินเนี่ยแหละ  บางคำเหมือนกลืนทั้งน้ำตา ช่วงกินเจ  ร้านก็มีอาหารเจขาย


ขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชมกระทู้ค่ะ