สวัสดีครับเพื่อนๆ ชาวพันทิปทุกท่าน!
ใครเคยถ่ายรูปอาหารแล้วรู้สึกว่า... "เอ๊ะ! ทำไมอาหารที่เราสั่งมาดูน่ากินชวนน้ำลายไหล แต่พอถ่ายออกมาแล้วดูจืดชืดเหมือนอาหารโรงพยาบาล" บ้างครับ? ผมนี่แหละครับ หนึ่งในนั้นเลย! กว่าจะรู้ตัวว่าจริงๆ แล้วมันมีทริคเล็กๆ น้อยๆ ที่จะเปลี่ยนรูปอาหารจากมือถือธรรมดาๆ ให้กลายเป็นผลงานมาสเตอร์พีซได้เนี่ย!
วันนี้ผมเลยขอมาแชร์ 7 เคล็ดลับฉบับใช้งานจริง ที่ทุกคนเอาไปใช้แล้วรับรองว่ายอดไลก์พุ่งกระฉูด ยอดขายถล่มทลาย (ถ้าคุณเป็นพ่อค้าแม่ค้า) หรืออย่างน้อยๆ ก็มีเพื่อนทักว่า "เฮ้ย! ไปกินที่ไหนมา น่ากินชะมัด!" แน่นอนครับ! เตรียมมือถือให้พร้อม แล้วมาลุยกันเลย!
1. แสงคือชีวิต! แสงธรรมชาติคือเทพเจ้า!
นี่คือปัจจัยอันดับหนึ่งที่ชี้เป็นชี้ตายรูปอาหารของคุณเลยครับ! แสงธรรมชาติเนี่ยแหละคือเพื่อนซี้ของคุณ ลองหาที่นั่งริมหน้าต่าง หรือใกล้ประตูที่มีแสงสว่างเข้าถึง อย่าใช้แฟลชมือถือยิงตรงๆ เด็ดขาดนะครับ เพราะมันจะทำให้สีเพี้ยน อาหารแข็งกระด้าง ดูไม่น่ากินเอามากๆ
แสงอ่อนๆ ยามเช้าหรือบ่ายคล้อย ที่ส่องเข้ามาจากด้านข้างหรือด้านหลังเนี่ยคือที่สุด มันจะช่วยสร้างมิติและเงาที่สวยงาม ให้อาหารดูน่าสนใจขึ้นเป็นกองครับ ถ้าไม่มีแดดจริงๆ ก็พยายามเลี่ยงแสงไฟสีเหลืองจากหลอดฟลูออเรสเซนต์นะครับ ถ้าจำเป็นต้องใช้จริงๆ ลองปรับ White Balance ดูครับ หรือยอมขยับโต๊ะไปริมหน้าต่างเถอะครับ คุ้ม!
2. มุมเด็ด เคล็ดลับฉบับโปร!
การเลือกมุมถ่ายก็สำคัญไม่แพ้แสงเลยครับ ลองเล่นกับ 3 มุมหลักๆ ดูนะครับ
Top-down (มุมสูง/Flat Lay) เหมาะสำหรับอาหารจานใหญ่ จัดเต็ม หรือโต๊ะที่มีของตกแต่งเยอะๆ ครับ มันจะช่วยให้คุณเห็นองค์ประกอบทั้งหมดได้อย่างสวยงาม เหมือนคุณกำลังมองลงไปจากด้านบนเลยครับ
45 องศา มุมมาตรฐานที่ใกล้เคียงกับการที่เรามองอาหารจริงๆ ครับ มุมนี้จะช่วยให้เห็นมิติและความสูงของอาหารได้ดี เหมาะกับอาหารเกือบทุกประเภทเลยครับ
Close-up (มุมประชิด) ถ้าอยากโชว์ Texture ความฉ่ำ เยิ้ม ของอาหาร เช่น ชีสเยิ้มๆ บนเบอร์เกอร์ หรือความนุ่มฟูของเค้ก มุมนี้แหละครับใช่เลย! อย่าถ่ายมุมเสยเด็ดขาดนะครับ! นอกจากจะเป็นการทรมานอาหารแล้ว ยังดูแปลกๆ ด้วยครับ!
3. จัดจานให้เหมือนเชฟ! พร็อพเสริมแต่ไม่แย่งซีน
ก่อนจะถ่ายรูป ลองจัดจานอาหารให้สวยงามน่ากินที่สุดก่อนครับ เช็ดขอบจานให้สะอาด จัดวางอาหารให้ดูน่าสนใจ มีสีสันที่ตัดกัน พร็อพเล็กๆ น้อยๆ อย่างผ้าปูโต๊ะสวยๆ ช้อนส้อมที่ไม่รกรุงรัง แก้วน้ำเปล่าสักใบ หรือแม้แต่ใบไม้เล็กๆ วางข้างๆ จาน ก็ช่วยเสริมให้รูปดูมีเรื่องราวมากขึ้นครับ
แต่ข้อควรระวังคือ อย่าให้พร็อพเยอะเกินไปจนแย่งซีนอาหารนะครับ! เพราะนางเอกของเราคืออาหาร ไม่ใช่พร็อพครับ! จานที่เปื้อนขอบนี่คือ "จุดตาย" เลยนะครับ! ต่อให้อร่อยแค่ไหนก็ดูไม่น่าพิสมัยทันทีครับ!
4. โฟกัสถูกจุด อาหารก็เด่นชัด!
ง่ายๆ เลยครับ! แค่แตะที่หน้าจอตรงส่วนของอาหารที่คุณอยากให้ชัดที่สุด กล้องมือถือส่วนใหญ่ก็จะปรับโฟกัสให้คมชัดตรงนั้นทันที ถ้ามือถือของคุณมีโหมด Portrait (โหมดถ่ายภาพบุคคล) ลองเอามาใช้กับอาหารดูสิครับ มันจะช่วยสร้างความชัดตื้น (หน้าชัดหลังเบลอ) ทำให้อาหารของคุณดูโดดเด่นออกมาจากฉากหลังได้อย่างมืออาชีพเลยครับ ลองนึกภาพนะครับ ถ้าถ่ายอาหารแล้วฉากหลังชัดกว่าอาหารอีก... มันก็จะงงๆ หน่อยครับ!
5. สีสันและองค์ประกอบ จบในรูปเดียว!
ลองสังเกตสีสันของอาหารดูครับ ถ้าอาหารสีจืดไป ลองหาผักสีสดๆ อย่างผักชีฝรั่ง มะเขือเทศ หรือพริกสีต่างๆ มาแซมดูนะครับ รับรองว่าขึ้นกล้องทันที!
ส่วนองค์ประกอบภาพ ลองใช้ "กฎสามส่วน" (Rule of Thirds) โดยการจินตนาการเส้นแบ่งหน้าจอออกเป็น 9 ช่อง แล้ววางจุดสนใจ (อาหาร) ไว้ที่จุดตัดของเส้นเหล่านี้ มันจะช่วยให้ภาพดูมีพลังและน่าสนใจมากขึ้นครับ และอย่ากลัวที่จะทิ้ง "Negative Space" หรือพื้นที่ว่างๆ รอบอาหารนะครับ มันช่วยให้อาหารดูโดดเด่นและมีระดับขึ้นเยอะเลยครับ
6. ความสะอาดคือหัวใจ!
ข้อนี้ดูเหมือนง่าย แต่หลายคนมองข้ามครับ!
จานต้องสะอาดเอี่ยม ไม่มีคราบเปื้อนใดๆ
พื้นหลังที่ถ่ายต้องไม่รก ไม่เลอะเทอะ ถ้าจำเป็นต้องถ่ายบนโต๊ะอาหารบ้านๆ ก็จัดเก็บของที่ไม่เกี่ยวข้องออกไปก่อนครับ
ที่สำคัญที่สุด (และหลายคนลืม!) คือ เช็ดเลนส์กล้องมือถือให้สะอาดก่อนถ่ายทุกครั้ง! เลนส์กล้องที่เปื้อนคราบมันจากนิ้วเราเนี่ย ตัวดีเลยครับ! มันจะทำให้รูปดูมัวๆ มีหมอก ไม่คมชัด รับรองว่าเช็ดก่อนแล้วภาพจะคมกริบกว่าเดิมเยอะเลยครับ!
7. แต่งรูปนิด ชีวิตเปลี่ยน! (แต่ไม่โอเวอร์นะ)
หลังจากถ่ายเสร็จแล้ว การแต่งรูปนิดหน่อยจะช่วยดึงศักยภาพของอาหารออกมาได้สูงสุดครับ! ไม่ต้องลงแอปโปรแกรมซับซ้อนอะไรหรอกครับ แค่ใช้ฟังก์ชันพื้นฐานในมือถือ หรือแอปฟรีง่ายๆ ก็พอครับ ลองปรับ
แสง (Brightness) ให้สว่างขึ้นเล็กน้อย
คอนทราสต์ (Contrast) ให้ภาพดูมีมิติมากขึ้น
ความอิ่มตัวของสี (Saturation) ให้สีสันดูสดใสขึ้น (แต่อย่าเยอะจนเกินจริงนะครับ)
ความคมชัด (Sharpness) เพิ่มรายละเอียดให้อาหารดูน่ากินมากขึ้น
แต่งเพื่อดึงความเป็นธรรมชาติของอาหารออกมานะครับ ไม่ใช่เปลี่ยนให้มันเป็นอาหารจากดาวอังคาร! อย่าปรับ Saturation จนสีแดงสดใสแสบตาเหมือนพริกปีศาจนะครับ! มันจะดูไม่น่ากินทันที!
เป็นไงบ้างครับเพื่อนๆ! หวังว่า 7 เคล็ดลับนี้จะช่วยให้รูปอาหารของเพื่อนๆ น่ากินขึ้นอีก 1000% เลยนะครับ! จริงๆ แล้วการถ่ายรูปอาหารเนี่ยมันก็เหมือนการเล่าเรื่องครับ แค่เราใส่ใจรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ รูปอาหารธรรมดาๆ ก็สามารถเปลี่ยนเป็นรูปที่ชวนให้คนดูท้องร้องได้ไม่ยากเลยครับ
ลองเอาไปใช้กันดูนะครับ แล้วมาอวดรูปสวยๆ ของอาหารที่คุณถ่ายกันบ้างนะครับ ผมรอชมรูปสวยๆ อยู่ครับ!
แค่มีมือถือ! 7 เคล็ดลับถ่ายรูปอาหารให้ดูอร่อยเว่อร์เหมือนเชฟมาเองครับ
ใครเคยถ่ายรูปอาหารแล้วรู้สึกว่า... "เอ๊ะ! ทำไมอาหารที่เราสั่งมาดูน่ากินชวนน้ำลายไหล แต่พอถ่ายออกมาแล้วดูจืดชืดเหมือนอาหารโรงพยาบาล" บ้างครับ? ผมนี่แหละครับ หนึ่งในนั้นเลย! กว่าจะรู้ตัวว่าจริงๆ แล้วมันมีทริคเล็กๆ น้อยๆ ที่จะเปลี่ยนรูปอาหารจากมือถือธรรมดาๆ ให้กลายเป็นผลงานมาสเตอร์พีซได้เนี่ย!
วันนี้ผมเลยขอมาแชร์ 7 เคล็ดลับฉบับใช้งานจริง ที่ทุกคนเอาไปใช้แล้วรับรองว่ายอดไลก์พุ่งกระฉูด ยอดขายถล่มทลาย (ถ้าคุณเป็นพ่อค้าแม่ค้า) หรืออย่างน้อยๆ ก็มีเพื่อนทักว่า "เฮ้ย! ไปกินที่ไหนมา น่ากินชะมัด!" แน่นอนครับ! เตรียมมือถือให้พร้อม แล้วมาลุยกันเลย!
1. แสงคือชีวิต! แสงธรรมชาติคือเทพเจ้า!
นี่คือปัจจัยอันดับหนึ่งที่ชี้เป็นชี้ตายรูปอาหารของคุณเลยครับ! แสงธรรมชาติเนี่ยแหละคือเพื่อนซี้ของคุณ ลองหาที่นั่งริมหน้าต่าง หรือใกล้ประตูที่มีแสงสว่างเข้าถึง อย่าใช้แฟลชมือถือยิงตรงๆ เด็ดขาดนะครับ เพราะมันจะทำให้สีเพี้ยน อาหารแข็งกระด้าง ดูไม่น่ากินเอามากๆ
แสงอ่อนๆ ยามเช้าหรือบ่ายคล้อย ที่ส่องเข้ามาจากด้านข้างหรือด้านหลังเนี่ยคือที่สุด มันจะช่วยสร้างมิติและเงาที่สวยงาม ให้อาหารดูน่าสนใจขึ้นเป็นกองครับ ถ้าไม่มีแดดจริงๆ ก็พยายามเลี่ยงแสงไฟสีเหลืองจากหลอดฟลูออเรสเซนต์นะครับ ถ้าจำเป็นต้องใช้จริงๆ ลองปรับ White Balance ดูครับ หรือยอมขยับโต๊ะไปริมหน้าต่างเถอะครับ คุ้ม!
2. มุมเด็ด เคล็ดลับฉบับโปร!
การเลือกมุมถ่ายก็สำคัญไม่แพ้แสงเลยครับ ลองเล่นกับ 3 มุมหลักๆ ดูนะครับ
Top-down (มุมสูง/Flat Lay) เหมาะสำหรับอาหารจานใหญ่ จัดเต็ม หรือโต๊ะที่มีของตกแต่งเยอะๆ ครับ มันจะช่วยให้คุณเห็นองค์ประกอบทั้งหมดได้อย่างสวยงาม เหมือนคุณกำลังมองลงไปจากด้านบนเลยครับ
45 องศา มุมมาตรฐานที่ใกล้เคียงกับการที่เรามองอาหารจริงๆ ครับ มุมนี้จะช่วยให้เห็นมิติและความสูงของอาหารได้ดี เหมาะกับอาหารเกือบทุกประเภทเลยครับ
Close-up (มุมประชิด) ถ้าอยากโชว์ Texture ความฉ่ำ เยิ้ม ของอาหาร เช่น ชีสเยิ้มๆ บนเบอร์เกอร์ หรือความนุ่มฟูของเค้ก มุมนี้แหละครับใช่เลย! อย่าถ่ายมุมเสยเด็ดขาดนะครับ! นอกจากจะเป็นการทรมานอาหารแล้ว ยังดูแปลกๆ ด้วยครับ!
3. จัดจานให้เหมือนเชฟ! พร็อพเสริมแต่ไม่แย่งซีน
ก่อนจะถ่ายรูป ลองจัดจานอาหารให้สวยงามน่ากินที่สุดก่อนครับ เช็ดขอบจานให้สะอาด จัดวางอาหารให้ดูน่าสนใจ มีสีสันที่ตัดกัน พร็อพเล็กๆ น้อยๆ อย่างผ้าปูโต๊ะสวยๆ ช้อนส้อมที่ไม่รกรุงรัง แก้วน้ำเปล่าสักใบ หรือแม้แต่ใบไม้เล็กๆ วางข้างๆ จาน ก็ช่วยเสริมให้รูปดูมีเรื่องราวมากขึ้นครับ
แต่ข้อควรระวังคือ อย่าให้พร็อพเยอะเกินไปจนแย่งซีนอาหารนะครับ! เพราะนางเอกของเราคืออาหาร ไม่ใช่พร็อพครับ! จานที่เปื้อนขอบนี่คือ "จุดตาย" เลยนะครับ! ต่อให้อร่อยแค่ไหนก็ดูไม่น่าพิสมัยทันทีครับ!
4. โฟกัสถูกจุด อาหารก็เด่นชัด!
ง่ายๆ เลยครับ! แค่แตะที่หน้าจอตรงส่วนของอาหารที่คุณอยากให้ชัดที่สุด กล้องมือถือส่วนใหญ่ก็จะปรับโฟกัสให้คมชัดตรงนั้นทันที ถ้ามือถือของคุณมีโหมด Portrait (โหมดถ่ายภาพบุคคล) ลองเอามาใช้กับอาหารดูสิครับ มันจะช่วยสร้างความชัดตื้น (หน้าชัดหลังเบลอ) ทำให้อาหารของคุณดูโดดเด่นออกมาจากฉากหลังได้อย่างมืออาชีพเลยครับ ลองนึกภาพนะครับ ถ้าถ่ายอาหารแล้วฉากหลังชัดกว่าอาหารอีก... มันก็จะงงๆ หน่อยครับ!
5. สีสันและองค์ประกอบ จบในรูปเดียว!
ลองสังเกตสีสันของอาหารดูครับ ถ้าอาหารสีจืดไป ลองหาผักสีสดๆ อย่างผักชีฝรั่ง มะเขือเทศ หรือพริกสีต่างๆ มาแซมดูนะครับ รับรองว่าขึ้นกล้องทันที!
ส่วนองค์ประกอบภาพ ลองใช้ "กฎสามส่วน" (Rule of Thirds) โดยการจินตนาการเส้นแบ่งหน้าจอออกเป็น 9 ช่อง แล้ววางจุดสนใจ (อาหาร) ไว้ที่จุดตัดของเส้นเหล่านี้ มันจะช่วยให้ภาพดูมีพลังและน่าสนใจมากขึ้นครับ และอย่ากลัวที่จะทิ้ง "Negative Space" หรือพื้นที่ว่างๆ รอบอาหารนะครับ มันช่วยให้อาหารดูโดดเด่นและมีระดับขึ้นเยอะเลยครับ
6. ความสะอาดคือหัวใจ!
ข้อนี้ดูเหมือนง่าย แต่หลายคนมองข้ามครับ!
จานต้องสะอาดเอี่ยม ไม่มีคราบเปื้อนใดๆ
พื้นหลังที่ถ่ายต้องไม่รก ไม่เลอะเทอะ ถ้าจำเป็นต้องถ่ายบนโต๊ะอาหารบ้านๆ ก็จัดเก็บของที่ไม่เกี่ยวข้องออกไปก่อนครับ
ที่สำคัญที่สุด (และหลายคนลืม!) คือ เช็ดเลนส์กล้องมือถือให้สะอาดก่อนถ่ายทุกครั้ง! เลนส์กล้องที่เปื้อนคราบมันจากนิ้วเราเนี่ย ตัวดีเลยครับ! มันจะทำให้รูปดูมัวๆ มีหมอก ไม่คมชัด รับรองว่าเช็ดก่อนแล้วภาพจะคมกริบกว่าเดิมเยอะเลยครับ!
7. แต่งรูปนิด ชีวิตเปลี่ยน! (แต่ไม่โอเวอร์นะ)
หลังจากถ่ายเสร็จแล้ว การแต่งรูปนิดหน่อยจะช่วยดึงศักยภาพของอาหารออกมาได้สูงสุดครับ! ไม่ต้องลงแอปโปรแกรมซับซ้อนอะไรหรอกครับ แค่ใช้ฟังก์ชันพื้นฐานในมือถือ หรือแอปฟรีง่ายๆ ก็พอครับ ลองปรับ
แสง (Brightness) ให้สว่างขึ้นเล็กน้อย
คอนทราสต์ (Contrast) ให้ภาพดูมีมิติมากขึ้น
ความอิ่มตัวของสี (Saturation) ให้สีสันดูสดใสขึ้น (แต่อย่าเยอะจนเกินจริงนะครับ)
ความคมชัด (Sharpness) เพิ่มรายละเอียดให้อาหารดูน่ากินมากขึ้น
แต่งเพื่อดึงความเป็นธรรมชาติของอาหารออกมานะครับ ไม่ใช่เปลี่ยนให้มันเป็นอาหารจากดาวอังคาร! อย่าปรับ Saturation จนสีแดงสดใสแสบตาเหมือนพริกปีศาจนะครับ! มันจะดูไม่น่ากินทันที!
เป็นไงบ้างครับเพื่อนๆ! หวังว่า 7 เคล็ดลับนี้จะช่วยให้รูปอาหารของเพื่อนๆ น่ากินขึ้นอีก 1000% เลยนะครับ! จริงๆ แล้วการถ่ายรูปอาหารเนี่ยมันก็เหมือนการเล่าเรื่องครับ แค่เราใส่ใจรายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ รูปอาหารธรรมดาๆ ก็สามารถเปลี่ยนเป็นรูปที่ชวนให้คนดูท้องร้องได้ไม่ยากเลยครับ
ลองเอาไปใช้กันดูนะครับ แล้วมาอวดรูปสวยๆ ของอาหารที่คุณถ่ายกันบ้างนะครับ ผมรอชมรูปสวยๆ อยู่ครับ!