ขนมในตำนาน “นมแท่ง” ขนม 5 บาท กับโจทย์หนักของทายาทรุ่น 2 เมื่อต้นทุนพุ่ง แต่ขึ้นราคาไม่ได้

ถ้าพูดถึงขนมวัยเด็กตามร้านโชห่วย เชื่อว่าหลายคนน่าจะคุ้นกับ “นมแท่ง” ขนมข้าวโพดอบกรอบซองทึบ ราคา 5 บาท ที่อยู่มานานหลายสิบปี

  - เบื้องหลังคือ บริษัท ไพบูลย์ โปรดักส์ จำกัด ที่ทำธุรกิจมาแล้วกว่า 30 ปี และตอนนี้กำลังอยู่ในช่วงส่งต่อธุรกิจสู่ทายาทรุ่น 2 อย่าง “บอย-ณภัทร พัฒนวาณิชกิจกุล” วัย 27 ปี
  - แต่จังหวะที่เข้ามารับช่วงต่อ กลับเป็นช่วงที่ธุรกิจกำลังเจอความท้าทายหนัก ทั้งยอดขายชะลอ ตลาดส่งออกสะดุด และต้นทุนพุ่งแรง
    จุดแข็งสำคัญของ “นมแท่ง” คือ รสนมที่เป็นเอกลักษณ์ และการรักษาคุณภาพสินค้า เช่น การเปลี่ยนจากซองใสมาเป็นซองทึบ เพื่อแก้ปัญหาช็อกโกแลตละลายจากอากาศร้อน

   - ช่วงพีกที่สุดของบริษัทคือปี 2023 แต่หลังจากนั้นยอดขายเริ่มชะลอลง โดยเฉพาะตลาดส่งออกอย่างเมียนมาและกัมพูชา ที่ได้รับผลกระทบจากเศรษฐกิจและสถานการณ์ภายในประเทศ
   - ขณะเดียวกัน ต้นทุนการผลิตก็เพิ่มขึ้นแรงถึงประมาณ 25% ทั้งค่าพลาสติก ฟิล์มห่อสินค้า กล่อง และค่าขนส่ง

ตอนนี้ทายาทรุ่น 2 เลยเริ่มเดินเกมใหม่หลายด้าน เช่น
   - ทำการตลาดแยกตามกลุ่มลูกค้า
   - เตรียมเปิดสินค้าใหม่แนวธัญพืช เพื่อหา New S-Curve
   - รับผลิต OEM ให้แบรนด์อื่นมากขึ้น
   - ปรับแพ็กเกจจิ้งเพื่อช่วยลดต้นทุนขนส่งส่งออก

ต่อให้ขายดีแค่ไหน ถ้าต้นทุนขึ้น แต่ขึ้นราคาตามไม่ได้ สุดท้ายกำไรก็หายอยู่ดี
และโจทย์ใหญ่ของธุรกิจยุคนี้ อาจไม่ใช่แค่ “ขายให้ได้”
แต่คือ “อยู่รอดให้ได้” มากกว่า

ข้อมูลอื่นๆ
   - บริษัทดำเนินธุรกิจมาราว 30 ปี
   - มีสินค้าในเครือกว่า 80 SKU
   - รายได้หลักยังมาจากแบรนด์ “นมแท่ง”
   - สัดส่วนรายได้
      ตลาดไทย 80%
      ส่งออก 20%

ที่มา MarketeerOnline