🍇 ประโยชน์และโทษของมัลเบอร์รี่

🍇 ประโยชน์และโทษของมัลเบอร์รี่
มัลเบอร์รี่หรือลูกหม่อน เป็นผลไม้ลูกเล็กที่มีทั้งรสหวานอมเปรี้ยวและมีสารอาหารหลายชนิด ค่ะ

🍇 ประโยชน์ของมัลเบอร์รี่
มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ มีวิตามินซี ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน ไฟเบอร์สูง ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย มีธาตุเหล็ก ช่วยบำรุงเลือด
ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ในระดับหนึ่ง หากกินพอดี แคลอรีไม่สูง เหมาะกับคนคุมน้ำหนัก มีสาร
แอนโทไซยานิน ช่วยบำรุงสายตา 👀 และหัวใจ 💖

💀 โทษหรือข้อควรระวัง
หากกินมากเกินไปอาจทำให้ท้องอืดหรือถ่ายเหลวได้ เพราะไฟเบอร์สูง คนที่แพ้ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ควรระวัง มัลเบอร์รี่แห้งหรือแปรรูปบางชนิดอาจมีน้ำตาลสูง ผู้ป่วยเบาหวานควรกินในปริมาณเหมาะสม แม้จะเป็นผลไม้ดีต่อสุขภาพก็ตาม ควรล้างให้สะอาด เพราะผลสดมีฝุ่นหรือสารตกค้างได้ง่าย

😋 วิธีกินให้อร่อยและดีต่อสุขภาพ
1. กินสด
2. ปั่นสมูทตี้
3. ทำโยเกิร์ตผลไม้
4. ชงชาใบหม่อนคู่กับผลสด
5. ทำแยม หรือ น้ำมัลเบอร์รี่