นี่น่าจะเป็นคำถามที่หลายคนเคยคิด เวลาเดินเข้าร้านแล้วเห็นของราคา 5 บาท 7 บาท 10 บาทเต็มไปหมด
บางอย่างถูกจนงง ว่าไปเอากำไรมาจากไหนนะ
แต่มีสิ่งที่คนไม่รู้ คือ หลายแบรนด์ที่ขายของ “ราคาถูก” เหล่านี้ กลับเป็นธุรกิจที่มีรายได้ระดับพันล้านถึงหมื่นล้านบาท อย่าง คาราบาวแดง ที่ขายขวดละสิบบาท แต่มีรายได้กว่า 21,000 ล้านบาท หรือ มาม่า ของคู่บ้านคู่หอที่หลายคนกินตอนสิ้นเดือน กลับทำรายได้ทะลุ 30,000 ล้านบาท
คำถามคือ… เขาทำได้ยังไง ?
คำตอบก็คือ ธุรกิจพวกนี้ไม่ได้ชนะด้วย “กำไรต่อชิ้นสูง” แต่ชนะด้วย “ปริมาณ” ในโลกธุรกิจ มันมีแนวคิดหนึ่งที่เรียกว่า “Margin ต่ำ แต่ Volume สูง”
แปลเป็นง่าย ๆ คือ กำไรต่อชิ้นอาจไม่ได้เยอะ แต่ถ้าคนซื้อเยอะมากพอ สุดท้ายกำไรมหาศาลก็เกิดขึ้นได้เหมือนกัน และสิ่งที่แบรนด์พวกนี้เก่งมาก คือ เขาพยายามทำให้สินค้าตัวเองกลายเป็น “ของที่คนซื้อซ้ำทุกวัน”
หิวก็กินมาม่า
ง่วงก็ดื่ม M-150
อยากกินนมก็ซื้อแลคตาซอย
รีบไปโรงเรียนก็หยิบยูโร่เค้ก
พอสินค้ากลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวัน ลูกค้าจะซื้อซ้ำแบบอัตโนมัติ จนธุรกิจมีรายได้เข้ามาเรื่อย ๆ ทุกวัน และอีกเรื่องที่สำคัญมากคือ “ราคาถูก” ไม่ได้แปลว่า “ทำง่าย”นะฮะ จริง ๆ แล้ว ธุรกิจขายถูกนี่แข่งขันโหดมากครับคุณพี่
เพราะต้นทุนพลาดนิดเดียว กำไรหายทันที ดังนั้น บริษัทพวกนี้ต้องเก่งเรื่องบริหารต้นทุนสุด ๆ ตั้งแต่การผลิต การกระจายสินค้า ไปจนถึงการสร้างแบรนด์ให้คนจำได้
สุดท้ายเลยกลายเป็นว่า บางครั้ง ธุรกิจที่ดูธรรมดาที่สุด อาจเป็นธุรกิจที่แข็งแรงที่สุดก็ได้ เพราะต่อให้เศรษฐกิจดีหรือแย่ คนก็ยังต้องกิน ต้องดื่ม และใช้ชีวิตเหมือนเดิม นั่นเองครับ
ขอบคุณเพจ Money Buffalo
6 ธุรกิจไทยที่พิสูจน์แล้วว่า “ขายถูกก็รวยได้”