ข่าวล่าสุดคาเฟ่ชื่อดังอย่างฮักนาคาเฟ่ที่ลงทุนไปกว่า10ล้านบาทจำใจต้องปิดกิจการลงทั้งที่ยังมีลูกค้าเข้ามาใช้บริการ
📉ปัญหาหลักไม่ได้มาจากยอดขายแต่เป็นเพราะต้นทุนวัตถุดิบและค่าไฟที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นค่าน้ำแข็งที่ปรับตัวสูงขึ้นในขณะที่ร้านไม่สามารถปรับราคาอาหารและเครื่องดื่มขึ้นตามได้ทำให้แทบไม่มีกำไรเหลือเลย
💸นอกจากนี้ในพื้นที่เดียวกันมีคาเฟ่ชื่อดังปิดตัวไปแล้วถึง4แห่งในรอบสองเดือนที่ผ่านมาแสดงให้เห็นถึงความท้าทายของเศรษฐกิจยุคนี้ครับแต่ในวิกฤตก็ยังมีโอกาสสำหรับผู้ประกอบการหน้าใหม่ที่พร้อมปรับตัว
💡บางคนเลือกเปิดคาเฟ่ในพื้นที่บ้านตัวเองเพื่อลดภาระค่าเช่าและเพิ่มกิจกรรมเวิร์กชอปเพื่อกระตุ้นรายได้เนื่องจากลูกค้าปัจจุบันเน้นเข้ามาถ่ายรูปมากกว่าการซื้ออาหารหรือเครื่องดื่ม
📸การบริหารต้นทุนจึงสำคัญที่สุดหลายร้านต้องจำกัดเมนูเพื่อลดความเสี่ยงสินค้าค้างสต๊อกรวมถึงต้องรับมือกับปัญหาวัตถุดิบขาดตลาดเช่นแก้วพลาสติกที่ส่งล่าช้า📦การทำธุรกิจคาเฟ่เวลานี้จึงต้องอาศัยการปรับตัวขั้นสูงสุดและหากได้รับการสนับสนุนจากภาครัฐในการกระตุ้นการท่องเที่ยวก็คงจะช่วยพยุงธุรกิจรายย่อยได้ดีขึ้นครับใครที่ฝันอยากมีคาเฟ่ช่วงนี้ต้องวางแผนให้รอบคอบที่สุดนะครับ💪
#รีวิวคาเฟ่ #ธุรกิจคาเฟ่ #ข่าวเศรษฐกิจ #การปรับตัว #ผู้ประกอบการ
ฮักนาคาเฟ่ที่ลงทุนไปกว่า10ล้านบาทจำใจต้องปิดกิจการ
📉ปัญหาหลักไม่ได้มาจากยอดขายแต่เป็นเพราะต้นทุนวัตถุดิบและค่าไฟที่พุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นค่าน้ำแข็งที่ปรับตัวสูงขึ้นในขณะที่ร้านไม่สามารถปรับราคาอาหารและเครื่องดื่มขึ้นตามได้ทำให้แทบไม่มีกำไรเหลือเลย
💸นอกจากนี้ในพื้นที่เดียวกันมีคาเฟ่ชื่อดังปิดตัวไปแล้วถึง4แห่งในรอบสองเดือนที่ผ่านมาแสดงให้เห็นถึงความท้าทายของเศรษฐกิจยุคนี้ครับแต่ในวิกฤตก็ยังมีโอกาสสำหรับผู้ประกอบการหน้าใหม่ที่พร้อมปรับตัว
💡บางคนเลือกเปิดคาเฟ่ในพื้นที่บ้านตัวเองเพื่อลดภาระค่าเช่าและเพิ่มกิจกรรมเวิร์กชอปเพื่อกระตุ้นรายได้เนื่องจากลูกค้าปัจจุบันเน้นเข้ามาถ่ายรูปมากกว่าการซื้ออาหารหรือเครื่องดื่ม
📸การบริหารต้นทุนจึงสำคัญที่สุดหลายร้านต้องจำกัดเมนูเพื่อลดความเสี่ยงสินค้าค้างสต๊อกรวมถึงต้องรับมือกับปัญหาวัตถุดิบขาดตลาดเช่นแก้วพลาสติกที่ส่งล่าช้า📦การทำธุรกิจคาเฟ่เวลานี้จึงต้องอาศัยการปรับตัวขั้นสูงสุดและหากได้รับการสนับสนุนจากภาครัฐในการกระตุ้นการท่องเที่ยวก็คงจะช่วยพยุงธุรกิจรายย่อยได้ดีขึ้นครับใครที่ฝันอยากมีคาเฟ่ช่วงนี้ต้องวางแผนให้รอบคอบที่สุดนะครับ💪