แวะมาป้ายยา! ของทอดที่กินแล้วไม่รู้สึกผิด? สรุปข้อมูลที่ไปทำการบ้านมาว่าทำไม "น้ำมันดอกทานตะวัน" ถึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่า
สวัสดีครับทุกคน... อันนี้เป็นกระทู้แรกของผมเลย ปกติอ่านอย่างเดียว 5555 คือช่วงนี้ผมอินกับการกินของทอดมากก แต่ก็กลัวอ้วน กลัวคอเลสเตอรอล เลยลองไปนั่งไล่หาข้อมูลดูว่ามันมีทางออกไหมสำหรับสาย Snacks แบบเรา จนไปเจอข้อมูลน่าสนใจเลยอยากเอามาแบ่งปันกันครับ
เผื่อใครกำลังหาของกินเล่นที่ "กินเพลินแต่สุขภาพยังโอเค" อยู่ ผมสรุปมาให้สั้นๆ ตามที่ไปค้นมาครับ
1. ทำไมต้องน้ำมันดอกทานตะวัน?
ตอนแรกผมก็ว่าน้ำมันไหนก็เหมือนกัน แต่พอไปดูข้อมูลจาก Healthline เค้าบอกว่าน้ำมันดอกทานตะวันมีจุดเด่นที่ "ไขมันไม่อิ่มตัวสูง" ครับ โดยเฉพาะพวก Oleic Acid ที่ดีต่อใจ
"Sunflower oil is high in vitamin E and low in saturated fat, making it a heart-healthy choice compared to many other vegetable oils." — ข้อมูลจากบทความวิจัยใน Medical News Today นอกจากนี้ยังมีสถิติที่ผมไปเจอมาคือ น้ำมันดอกทานตะวันมี Vitamin E สูงถึง 37% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน (ต่อการกินหนึ่งหน่วยบริโภค) ซึ่งช่วยเรื่องสารต้านอนุมูลอิสระด้วย อันนี้คือว้าวมากสำหรับสายของทอด
2. กินแล้วไม่อ้วนจริงหรอ?
ต้องบอกตามตรงว่า "ของทอดก็คือของทอด" ครับ 555 แต่มันอยู่ที่เทคนิคการทอดด้วย ถ้าใช้น้ำมันที่มีจุดเดือดสูง (High Smoke Point) แบบน้ำมันดอกทานตะวัน อาหารจะไม่อมน้ำมันเท่าการใช้เนยหรือน้ำมันบางชนิดครับ ผลคือเราได้ความกรอบแบบ "Light & Crispy" แทนที่จะเยิ้มๆ
3. ของดีราคาไม่แรง
ผมลองสำรวจตลาดดู ตอนนี้มีแบรนด์ไทยน้องใหม่อย่าง "เด็กอ้วน (Dekauan)" ที่เค้าชูจุดขายเรื่องนี้เลย คือใช้ "น้ำมันดอกทานตะวัน 100%" ในการทอดพวก ปูอัดกรอบ เห็ดกรอบ หรือไส้กรอกแดง แล้วแพ็คเกจมาเป็นถังใหญ่ๆ กินสะใจมาก
งบไม่เกิน 200 บาท (คุ้มมากเมื่อเทียบกับปริมาณและคุณภาพน้ำมันที่ใช้)😋👍🏻
ความรู้สึกหลังกิน : ส่วนตัวผมว่ามันไม่เลี่ยนติดเพดานปากเหมือนร้านทั่วไป อันนี้คอนเฟิร์มจากที่ลองสั่งมาทานเองครับ
สรุป
ถ้าใครอยากกินของทอดแบบสบายใจขึ้นนิดนึง ลองมองหาสินค้าที่ใช้น้ำมันดอกทานตะวันดูครับ เป็นทางเลือกที่คุ้มค่าจริงๆ แนะนำเลยครับ ของทอดกรอบใส่ถังโดยใช้น้ำมันดอกทานตะวันของเด็กอ้วน ใครเคยลองกินแบรนด์ไหนที่ใช้น้ำมันดีๆ แบบนี้อีกบ้าง มาแชร์กันได้นะครับ ผมจะได้ไปตามรอยต่อ!
#ของกิน #สุขภาพ #น้ำมันดอกทานตะวัน #ของทอด #รีวิวพันทิพ #เด็กอ้วน #Dekauan
[CR] แวะมาป้ายยา! ของทอดที่กินแล้วไม่รู้สึกผิด🥹
สวัสดีครับทุกคน... อันนี้เป็นกระทู้แรกของผมเลย ปกติอ่านอย่างเดียว 5555 คือช่วงนี้ผมอินกับการกินของทอดมากก แต่ก็กลัวอ้วน กลัวคอเลสเตอรอล เลยลองไปนั่งไล่หาข้อมูลดูว่ามันมีทางออกไหมสำหรับสาย Snacks แบบเรา จนไปเจอข้อมูลน่าสนใจเลยอยากเอามาแบ่งปันกันครับ
เผื่อใครกำลังหาของกินเล่นที่ "กินเพลินแต่สุขภาพยังโอเค" อยู่ ผมสรุปมาให้สั้นๆ ตามที่ไปค้นมาครับ
1. ทำไมต้องน้ำมันดอกทานตะวัน?
ตอนแรกผมก็ว่าน้ำมันไหนก็เหมือนกัน แต่พอไปดูข้อมูลจาก Healthline เค้าบอกว่าน้ำมันดอกทานตะวันมีจุดเด่นที่ "ไขมันไม่อิ่มตัวสูง" ครับ โดยเฉพาะพวก Oleic Acid ที่ดีต่อใจ
"Sunflower oil is high in vitamin E and low in saturated fat, making it a heart-healthy choice compared to many other vegetable oils." — ข้อมูลจากบทความวิจัยใน Medical News Today นอกจากนี้ยังมีสถิติที่ผมไปเจอมาคือ น้ำมันดอกทานตะวันมี Vitamin E สูงถึง 37% ของปริมาณที่ร่างกายต้องการต่อวัน (ต่อการกินหนึ่งหน่วยบริโภค) ซึ่งช่วยเรื่องสารต้านอนุมูลอิสระด้วย อันนี้คือว้าวมากสำหรับสายของทอด
2. กินแล้วไม่อ้วนจริงหรอ?
ต้องบอกตามตรงว่า "ของทอดก็คือของทอด" ครับ 555 แต่มันอยู่ที่เทคนิคการทอดด้วย ถ้าใช้น้ำมันที่มีจุดเดือดสูง (High Smoke Point) แบบน้ำมันดอกทานตะวัน อาหารจะไม่อมน้ำมันเท่าการใช้เนยหรือน้ำมันบางชนิดครับ ผลคือเราได้ความกรอบแบบ "Light & Crispy" แทนที่จะเยิ้มๆ
3. ของดีราคาไม่แรง
ผมลองสำรวจตลาดดู ตอนนี้มีแบรนด์ไทยน้องใหม่อย่าง "เด็กอ้วน (Dekauan)" ที่เค้าชูจุดขายเรื่องนี้เลย คือใช้ "น้ำมันดอกทานตะวัน 100%" ในการทอดพวก ปูอัดกรอบ เห็ดกรอบ หรือไส้กรอกแดง แล้วแพ็คเกจมาเป็นถังใหญ่ๆ กินสะใจมาก
งบไม่เกิน 200 บาท (คุ้มมากเมื่อเทียบกับปริมาณและคุณภาพน้ำมันที่ใช้)😋👍🏻
ความรู้สึกหลังกิน : ส่วนตัวผมว่ามันไม่เลี่ยนติดเพดานปากเหมือนร้านทั่วไป อันนี้คอนเฟิร์มจากที่ลองสั่งมาทานเองครับ
สรุป
ถ้าใครอยากกินของทอดแบบสบายใจขึ้นนิดนึง ลองมองหาสินค้าที่ใช้น้ำมันดอกทานตะวันดูครับ เป็นทางเลือกที่คุ้มค่าจริงๆ แนะนำเลยครับ ของทอดกรอบใส่ถังโดยใช้น้ำมันดอกทานตะวันของเด็กอ้วน ใครเคยลองกินแบรนด์ไหนที่ใช้น้ำมันดีๆ แบบนี้อีกบ้าง มาแชร์กันได้นะครับ ผมจะได้ไปตามรอยต่อ!
#ของกิน #สุขภาพ #น้ำมันดอกทานตะวัน #ของทอด #รีวิวพันทิพ #เด็กอ้วน #Dekauan
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้