ขนมจีนน้ำยาปู+ไข่ต้ม

ขนมจีนน้ำยาปูเป็นครั้งแรกที่ได้กินขนมจีนน้ำยาปู แบบเจอขาปูจริง ๆ แม่ผมต้มไข่ทุกวันอยู่แล้ว ก็มากินกับขนมจีน เข้ากันดีนะโรยพริกป่นไปหน่อยความเนื้อปูเนื้อปูเยอะดีเจอเนื้อปูทุกคำที่กินชิ้น ๆ แบบนี้เลยตอน

ขับรถ ระหว่างทางแวะทานของอร่อย ขนมจีนน้ำยาปู เนื้อปูเป็นก้อนๆจะแน่นไปไหน รสชาติถึงเครื่องพริกแกงมาก ทานคู่ผักสด หร่อยแรง สั่งไข่ต้มยางมะตูม เท้าไก่มาทานคู่ยิ่งฟินไปใหญ่เลย ทอดมันก็เ

ไปทานข้าวเที่ยงกันค้า  วันนี้จะพาไปทานที่ ร้านครัวพี่เล็กหาดใหญ่ ลาดพร้าว 71  เปิด GPS วิ่งตาม Map ได้เลยค้า ไม่มีหลง จอดรถข้างทาง หายากนิดนึงนะคะ ยิ่งเสาร์-อาทิตย์ที่ เรียกว่าต้องอาศัยแต้ม

เปิดเมนูกระเพราหัวใจไก่เช้านี้ ใบกระเพราหน้าบ้านช่วงนี้ใบน้อย แต่หอมมาก พริกขี้หนูปลูกเองก็ลูกดกดี

อรุณสวัสดิ์ อาหารสมองตอนเช้า วันนี้ ทำลัดๆ กินสะดวก ใช้ โอ๊ตมีล เบอร์เกอร์ เคล็ดลับ ต้มไข่ไก่ เสร็จใน 10 นาที ปอกง่ายดีครับ ไข่ไก่เก่าในตู้เย็น วางให้อุ่นนิดนึง แล้วใส่หม้อ เติมน้ำ 10 มิล พอ

ร้านนี้เคยไปกินตั้งแต่สมัยเรียน แล้วร้านก็ย้ายไปก็ไม่รู้เลยว่าย้ายไปไหน จนได้มาดูพี่จอง คัลแลน เทปที่มานครสวรรค์อ้าว... V+.Steak นี่นา ห่างหายกันไปนาน ต้องไปจัดซะแล้วRib-eye Steakสั่งแบบ Well Done ค่ะ

น้องๆที่ทำงานมาจัดปาร์ตี้เล็กๆที่บ้าน เรียกร้องอยากจะกิน "ขนมจีนน้ำยาปู" (กินของแพงซะด้วย) เราเองก็เพิ่งจะเคยทำน้ำยาปูเป็นครั้งแรก เคยแต่ทำน้ำยาปลา เสริชหาข้อมูลทางอากู่ มันก็ไม่ยากนะ จัดเตร

ขนมจีนน้ำยาปู จัดเป็นอาหารที่มีราคาสูงมาก ถ้าไปทานตามร้านอาหารปักษ์ใต้ ถ้าทางร้านจะใส่เนื้อปูเป็นก้อนๆ มาให้ แต่ถ้าไปทานตามร้านขนมจีนทั่วไป จะได้แกงปูที่มีเนื้อปูแหลกอยู่ ยกเว้นบางร้าน เช่น ขนมจีนศาลเ

จขกท เดินทางไปเที่ยวพัทยา ตอนแรกตั้งใจจะแวะทานข้าวแถวชลบุรี ร้าน ป้าอ่อน กอกก๊วน แต่โทรไปถามป้าอ่อน ป้าบอกร้านปิดบ่ายสอง คิดว่าไปไม่ทันแน่นอน จึงหาพิกัดใหม่อยากไป ขนมจีนน้ำยาปู จึงไปเจอ ร้าน คุณอ๋อย