ก็คือ เมื่อวาน ผมเป็นคนล้างจานในครัว หรือสจ็วตในครัว ผมเข้ากะบ่าย2เลิกงาน5ทุ่ม พี่ในตำแหน่ง เข้ากะเช้า 10.30 เลิกงาน19.30น. ซึ่งเหตุการณ์ที่เจอจะเป็นแบบนี้ มีกรุ๊ป40คนเข้ามาช่วง18.30 ยังมีลูกค้าวอทอินเข้าอีก 4 5 โต็ะ คือ3ทุ่มกว่าๆมีการลัดออเดอร์ในครัว ซึ่ง ครัวต่างจะขนอุปกรณ์ ต่างๆมาให้ผมล้าง ซึ่งผมได้ทำการล้างอุปกรณ์ จัดเก็บ ร่วมถึงล้าง เครื่องล้างจาน ทำคงามสะอาดอ่างล้างจานถูพื้น ปิดไฟ ซึ่งจะมีจานที่ลูกค้าเขาทานไม่หมดซึ่งตำแหน่งรันเนอร์และเซอร์วิส จะเก็บจานมาที่ห้องล้างจาน ซึ่งในจานจะมีอาหารที่ลูกค้าทานไม่หมด ซึ่งผมจะเคลียร์เศษอาหารเคลียร์จานให้กะเช้าให้ตลอด แต่พี่ ในตำแหน่งเดียวกับผม เขาไม่เคลียร์เศษอาหารเคลียร์จานให้ผม เวลาที่ผมเข้าเช้า ผมก็ทำเคลียร์ล้างจัดเก็บ เอง เติมจานในสเตชั่นให้เรียบร้อยตลอด บางทีผมแทบไม่ได้เข้าห้องน้ำเลย เพราะเข้าห้องน้ำแล้วก็รีบมาเคลียร์บางทีทำงานเดินเก็บจานอบจานยกเก็บแทบไม่ได้พักแต่ผมก็ไม่เคยบ่นงอแงอะไร ทำงานดีตั้งแต่ทดลองงานจนผ่านโปร ก็ทำดีเกินมาตรฐานตลอดล้างจานช้อน ล้างพวกกะทะอุปกรณ์ครัวที่เชฟทำตลอด แต่มาวันนี้มีพนักงานคนนึง อยู่ครัวพาสต้า บ่นด่าผมว่าเออ รีบลงมาไวจัง ทำไมไม่เคลียร์จานไว้ให้กะเช้า ผมก็แบบที่เวลาพี่อีกคนอยู่กะบ่ายปิดเวลาเขาไม่เคลียร์เศษอาหารเศษจาน ทำไมไม่บ่นใส่เขาบ้างละ ใครเคยเจอเพื่อนร่วมงานคนทำงานประเภทที่ชอบจับผิดแต่คนอื่น ทีเวลาตัวเองพลาดไม่เคยโทษตัวเอง บ้างครับ
ผมทนทำอีก1ปี6เดือน ก็ว่าจะลาออกละครับ เพราะเก็บเงินด้วย เรียนด้วย เพราะจบ กศน ม.6 ก็จะไป เรียนต่อ ปริญญา สาขา วิทยาการจัดการ มสธ ครับ
เคยเจอเพื่อนร่วมงานพี่ที่ทำงานแบบนี้ไหม
ผมทนทำอีก1ปี6เดือน ก็ว่าจะลาออกละครับ เพราะเก็บเงินด้วย เรียนด้วย เพราะจบ กศน ม.6 ก็จะไป เรียนต่อ ปริญญา สาขา วิทยาการจัดการ มสธ ครับ