ถ้าพูดถึงผลไม้ที่ทำให้เรา "ใจสั่น" ได้มากที่สุด เชื่อว่า ทุเรียน ต้องติดอันดับหนึ่งแน่นอนค่ะ ไม่ใช่แค่เพราะกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์หรือรสชาติที่หวานมันจนหยุดไม่ได้ แต่เป็นเพราะความรู้สึกผิดที่ตามมาหลังจากทานเข้าไปต่างหาก!
หลายคนมักจะโดนขู่ว่า "ทานทุเรียนแล้วอ้วนนะ" หรือ "มีแต่แป้งกับน้ำตาล ไม่มีประโยชน์หรอก" วันนี้เราจะมาแก้ต่างให้ราชาผลไม้กันหน่อยค่ะ ว่าจริงๆ แล้วเขามีดีกว่าที่คุณคิด หรือเป็นตัวร้ายอย่างที่ใครๆ เขาว่ากันแน่?
ทุเรียนไม่มีประโยชน์... จริงหรือ?
หยุดก่อนค่ะ! ใครที่บอกว่าทุเรียนมีดีแค่ความอร่อย ขอบอกว่าคุณกำลังเข้าใจผิดอย่างแรง เพราะในทางโภชนาการแล้ว ทุเรียนคือ Superfood ตัวหนึ่งเลยนะ
วิตามินซีสูงมาก : ช่วยบำรุงผิวพรรณให้กระจ่างใสและเสริมภูมิคุ้มกัน
โพแทสเซียมและไฟเบอร์ : ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายและควบคุมระดับความดันโลหิต
มีสารต้านอนุมูลอิสระ : ทุเรียนมีสารกลุ่มโพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์ที่ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์
ตัวช่วยให้อารมณ์ดี : ในทุเรียนมีกรดอะมิโน "ทริปโตเฟน" ที่ช่วยให้ร่างกายหลั่งสารแห่งความสุข มิน่าล่ะ... เวลาได้กินทุเรียนหมอนทองฟินๆ ถึงรู้สึกแฮปปี้ขนาดนี้!
แล้วทำไมใครๆ ก็บอกว่า "อ้วน"?
ความจริงที่ปฏิเสธไม่ได้คือ ทุเรียนให้พลังงานสูงมาก ค่ะ
โดยเฉลี่ยทุเรียน 1 เม็ดขนาดกลาง ให้พลังงานประมาณ 130-150 แคลอรี่ เทียบเท่ากับข้าวสวยเกือบ 2 ทัพพีเลยทีเดียว!
ถ้าเราทานเพลินรวดเดียว 4-5 เม็ด พลังงานที่ได้รับก็แทบจะเท่ากับข้าว 2 มื้อใหญ่ๆ นี่แหละค่ะคือสาเหตุที่ทำให้ "พุงน้อยๆ" ถามหา ไม่ใช่เพราะเขามีพิษมีภัยอะไร แต่เป็นเพราะเรา "ทานเกินความต้องการ" นั่นเอง
ดังนั้นการทานทุเรียนฉบับสาวเฮลตี้ ถ้าใจมันเรียกร้อง เราก็ไม่จำเป็นต้องอดค่ะ แค่ต้องมีกลยุทธ์กันหน่อย
โควตา 1 เม็ดต่อวัน : ท่องไว้ค่ะ "เม็ดเดียวพอหายอยาก" เพื่อไม่ให้ร่างกายรับน้ำตาลและแป้งเกินขนาด
เลี่ยงแป้งในมื้อหลัก : วันไหนรู้ตัวว่าจะจัดทุเรียน มื้อเช้าหรือมื้อเย็นให้ลดข้าวลงครึ่งหนึ่ง เพื่อบาลานซ์แคลอรี่รวม
ดื่มน้ำตามเยอะๆ : ทุเรียนมีฤทธิ์ร้อน การดื่มน้ำเปล่าอุณหภูมิห้องตามมากๆ จะช่วยปรับสมดุลและลดอาการร้อนในได้
ห้ามทานคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ : อันนี้อันตรายมากนะคะ เพราะจะทำให้ร่างกายร้อนจัดและขาดน้ำอย่างรุนแรง
สรุปแล้ว : ทุเรียนไม่ใช่ผู้ร้ายค่ะ เขาคือผลไม้ที่มีสารอาหารครบถ้วน เพียงแต่เป็น "อาหารพลังงานสูง" ที่ต้องอาศัยวินัยในการทานสักหน่อย ถ้าเราทานอย่างพอเหมาะ ทุเรียนก็จะเป็นของว่างแสนอร่อยที่ให้ทั้งความสุขและประโยชน์ต่อร่างกายค่ะ
จะทานทุเรียนทั้งที ต้องสวยและสุขภาพดีไปด้วยกันนะคะ
ทุเรียน : "ราชาผลไม้" หรือ "ตัวร้ายทำลายหุ่น"? เจาะลึกความจริงที่สาวๆ ต้องรู้!
หลายคนมักจะโดนขู่ว่า "ทานทุเรียนแล้วอ้วนนะ" หรือ "มีแต่แป้งกับน้ำตาล ไม่มีประโยชน์หรอก" วันนี้เราจะมาแก้ต่างให้ราชาผลไม้กันหน่อยค่ะ ว่าจริงๆ แล้วเขามีดีกว่าที่คุณคิด หรือเป็นตัวร้ายอย่างที่ใครๆ เขาว่ากันแน่?
ทุเรียนไม่มีประโยชน์... จริงหรือ?
หยุดก่อนค่ะ! ใครที่บอกว่าทุเรียนมีดีแค่ความอร่อย ขอบอกว่าคุณกำลังเข้าใจผิดอย่างแรง เพราะในทางโภชนาการแล้ว ทุเรียนคือ Superfood ตัวหนึ่งเลยนะ
วิตามินซีสูงมาก : ช่วยบำรุงผิวพรรณให้กระจ่างใสและเสริมภูมิคุ้มกัน
โพแทสเซียมและไฟเบอร์ : ช่วยเรื่องระบบขับถ่ายและควบคุมระดับความดันโลหิต
มีสารต้านอนุมูลอิสระ : ทุเรียนมีสารกลุ่มโพลีฟีนอลและฟลาโวนอยด์ที่ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์
ตัวช่วยให้อารมณ์ดี : ในทุเรียนมีกรดอะมิโน "ทริปโตเฟน" ที่ช่วยให้ร่างกายหลั่งสารแห่งความสุข มิน่าล่ะ... เวลาได้กินทุเรียนหมอนทองฟินๆ ถึงรู้สึกแฮปปี้ขนาดนี้!
แล้วทำไมใครๆ ก็บอกว่า "อ้วน"?
ความจริงที่ปฏิเสธไม่ได้คือ ทุเรียนให้พลังงานสูงมาก ค่ะ
โดยเฉลี่ยทุเรียน 1 เม็ดขนาดกลาง ให้พลังงานประมาณ 130-150 แคลอรี่ เทียบเท่ากับข้าวสวยเกือบ 2 ทัพพีเลยทีเดียว!
ถ้าเราทานเพลินรวดเดียว 4-5 เม็ด พลังงานที่ได้รับก็แทบจะเท่ากับข้าว 2 มื้อใหญ่ๆ นี่แหละค่ะคือสาเหตุที่ทำให้ "พุงน้อยๆ" ถามหา ไม่ใช่เพราะเขามีพิษมีภัยอะไร แต่เป็นเพราะเรา "ทานเกินความต้องการ" นั่นเอง
ดังนั้นการทานทุเรียนฉบับสาวเฮลตี้ ถ้าใจมันเรียกร้อง เราก็ไม่จำเป็นต้องอดค่ะ แค่ต้องมีกลยุทธ์กันหน่อย
โควตา 1 เม็ดต่อวัน : ท่องไว้ค่ะ "เม็ดเดียวพอหายอยาก" เพื่อไม่ให้ร่างกายรับน้ำตาลและแป้งเกินขนาด
เลี่ยงแป้งในมื้อหลัก : วันไหนรู้ตัวว่าจะจัดทุเรียน มื้อเช้าหรือมื้อเย็นให้ลดข้าวลงครึ่งหนึ่ง เพื่อบาลานซ์แคลอรี่รวม
ดื่มน้ำตามเยอะๆ : ทุเรียนมีฤทธิ์ร้อน การดื่มน้ำเปล่าอุณหภูมิห้องตามมากๆ จะช่วยปรับสมดุลและลดอาการร้อนในได้
ห้ามทานคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ : อันนี้อันตรายมากนะคะ เพราะจะทำให้ร่างกายร้อนจัดและขาดน้ำอย่างรุนแรง
สรุปแล้ว : ทุเรียนไม่ใช่ผู้ร้ายค่ะ เขาคือผลไม้ที่มีสารอาหารครบถ้วน เพียงแต่เป็น "อาหารพลังงานสูง" ที่ต้องอาศัยวินัยในการทานสักหน่อย ถ้าเราทานอย่างพอเหมาะ ทุเรียนก็จะเป็นของว่างแสนอร่อยที่ให้ทั้งความสุขและประโยชน์ต่อร่างกายค่ะ
จะทานทุเรียนทั้งที ต้องสวยและสุขภาพดีไปด้วยกันนะคะ