เค้กแยกชั้น

เดือนนี้ ที่ทำงานก็มีประชุมอีกตามปกติ เอารูปของว่างหวานของที่ประชุมวันนี้มาฝากกันครับ เป็นขนมจากร้านไหน ก็อยู่ในรูปแล้วเนอะ ส่วนผลไม้ (มีชมพู่กับมะละกอ) มาจากอีกร้านหนึ่งครับ ไม่เกี่ยวกัน ชีสเค้กสุด

วันนี้ลืมซื้อของมาตุน ลืมไปว่าไม่มีของขาย เลยเดินไปกินยำแหนมดีกว่า น่ากินดีครับ แต่เผ็ด 50 บาทครับ ขากลับเดินไปซื้อน้ำแข็งใสให้พี่ทั้งหมด 5 ถุง ครับ ถุงละ 30 บาท (พี่สาวออก รับโครงการฯ ด้วย)

ทำได้แบบไม่ใช้เครื่องตี (เมื่อยมือนิดนึง) ใช้สูตรเค้กกล้วยหอมของ Hi bakery สูตรอยู่ในกระทู้นี้ https://pantip.com/topic/43801293 การเตรียมมันม่วงญี่ปุ่น - ปอกเปลือกหั่นชิ้นนำไปต้มน้ำจนนิ่มดีพักไว

เพื่อนเจ๊เอามาฝาก เพิ่งรู้ว่าเดี๋ยวนี้มีกล่องใหญ่แบบนี้ด้วย เมี่อก่อนเจอแต่แบบกล่อง 10 ชิ้น กล่องนี้ 500 กรัม มี 20 ชิ้น อร่อยเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือมีข้อมูลโภชนาการ ให้กิน 1 ชิ้น!!! กรีดร้อง กิน 4

วันนี้ขอนำเสนอ เค้กหน้าหัวใจ ใช้สิทธิ์ 60/40 ประหยัดเงินไปเยอะเลย

วันนี้ป้าทำเมนู “เค้กมะม่วงหอมหวาน” เค้กนุ่มมากมาเตรียมวัตถุดิบลองทำกันดูนะคะ ส่วนผสมชิฟฟ่อน 👉ส่วนผสมเนื้อเค้ก ขนาดพิมพ์ถาด 11x 15 นิ้ว (ส่วนผสมของไข่แดง) 1. ไข่แดง 4 ฟอง 2. น้ำตาลทราย

ขอบคุณแรงบันดาลใจ ที่ได้ทำให้ได้กิน ขนม สอดไส้เสียที ครั้งแรกในการทำ แบบไร้ ใบตอง รสสัมผัส ให้ผ่าน ไส้มะพร้าวทึนทึกปั่นละเอียด ไม่มีมะพร้าวอ่อนผสม หวานน้ำตาลโตนด ละมุน.. โรยหน้าด้วย พิตาชิโอ นิสน