สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ
เมนูวันหยุด อาทิตย์นี้มีภารกิจหลายอย่าง วันนี้เลยขอทำเมนูแบบง่ายๆละกันนะคะ
"ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา🥣🍚🥚🥚🥚🎃🎃🎃"
ใบโหระพาหรือนางพญาร้อยชู้ ใครยังไม่ทันหรืออยากรู้รายละเอียดเพิ่มเติมตามกระทู้ด้านล่างนี้เลยนะคะ ^-^
https://pantip.com/topic/43769540
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาทักทาย แล้วพบกันใหม่เมนูหน้านะคะ ^-^
💞💕💗💖เมนูวันหยุด..ฟักทองผัดไข่นางพญาร้อยชู้..เมนูไหนก็อร่อย..เพียงแค่ใจเรารักกัน😍😁😋🍽️🍚🥚🥚🎃🎃
เมนูวันหยุด อาทิตย์นี้มีภารกิจหลายอย่าง วันนี้เลยขอทำเมนูแบบง่ายๆละกันนะคะ
"ฟักทองผัดไข่ใบโหระพา🥣🍚🥚🥚🥚🎃🎃🎃"
ใบโหระพาหรือนางพญาร้อยชู้ ใครยังไม่ทันหรืออยากรู้รายละเอียดเพิ่มเติมตามกระทู้ด้านล่างนี้เลยนะคะ ^-^
https://pantip.com/topic/43769540
💮💮🌸🌸วัตถุดิบและเครื่องปรุง 💮💮🌸🌸
- ไข่ไก่
- ฟักทอง
- ใบโหระพา (นางพญาร้อยชู้)
- กระเทียม
- ซอสหอยนางรม
- น้ำมันงา
- ผงปรุงรส
🌸🌸🌸💮💮ขั้นตอนการทำ
- ปอกเปลือกฟักทอง ล้างทำความสะอาด และหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมพอดีคำ
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป ผัดกระเทียมให้หอมๆ
- ใส่ฟักทองลงไปผัด จขกท ชอบฟักทองแบบเกรียมๆนิดหน่อยก็เลยผัดไปเรื่อยๆให้ฟักทองสุกประมาณ 80% ก่อน
- จากนั้นก็ค่อยเติมน้ำเปล่าลงไป
- ตอกไข่ลงไป ผัดให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ผงปรุงรส และน้ำมันง ชิมดูรสชาติ ขาดอะไรก็ปรุงเพิ่มได้ตามชอบ
- ใส่ใบโหระพา (นางพญาร้อยชู้) ใช้ตะหลิวตะหลบให้ฟักทองมากลับใบโหระพาอย่างรวดเร็ว แล้วปิดเตา เตรียมตักเสิร์ฟได้เลย
ทำแบบรีบๆ ว่าจะใส่กุ้งแห้งด้วย ลืมเลยย 😁😅🦐🦐🦐🍤🍤🍤
ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาทักทาย แล้วพบกันใหม่เมนูหน้านะคะ ^-^