ลาบเหนือ (ลาบเลือด ลาบเครื่อง) กับ ลาบอีสาน วิธีปรุงไม่เหมือนกัน เดี๊ยนคนเหนีย กังวลว่า สปป.ลาว จะเคลม เอาไปทั้งหมดค่ะ

เราโดนกัมพูชา จดทะเบียน UNESCO แบบเอาชื่อคล้าย ๆ มาเคลม หรือหลอกเอาวิชาจากไทยไปบ่อยแล้ว ถ้า สปป.ลาว จะจดคำว่า "ลาบ" เฉย ๆ เดี๊ยนเกรงว่าเขาจะเคลมเอาสารพัดลาบ ไปหมดทั้งยวง ทั้ง ๆ ที่วิธีการทำ วิธีการปรุง ไม่เหมือนกัน จากสัตว์ต่างชนิดกัน ก็ปรุงไม่เหมือนกันแล้ว

จะไปซ้ำรอยกับ Amok หรือ ห่อหมก ไหม ที่ชื่อคล้ายกัน ไป ๆ มา ๆ เนียนเอา "ห่อหมก" หน้าตาแบบไทย ไปเฉยเลย

จึงขอรบกวนฝากไปยังกระทรวงวัฒนธรรม ให้พิจารณาหาวิธีการบล็อค ไม่ให้ สปป.ลาว เคลมเอาวิธีการทำลาบ ทั้งหมด ไปจากไทย ให้หน่อยค่ะ

อาจจะยื่นหนังสือประท้วง ขอให้เขาเติมคำว่า "ลาว" หรือ "ล้านซ้าง" ใส่ไปในตอนท้ายของคำว่า "ลาบ" ด้วยค่ะ เป็น ลาบลาว ลาบล้านซ้าง หรือส่งลาบแบบภาคเหนือ ไปในชื่อ ลาบเหนือ ลาบเลือด ลาบเครื่อง ลาบล้านนา ให้หน่อยนะคะ

_/|\_