ปลากระป๋องราดพริก มีกลิ่นควันๆ เกิดจากอะไรครับ

วันนี้วันเสาร์แต่ขี้เกียจออกนอกบ้าน เลยเอาปลากระป๋องกับผักที่แอบอยู่ตามซอกตู้เย็นมาทำอาหาร 🐡 พล่าปลากระป๋อง วัตถุดิบ ปลากระป๋อง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ใบสาระแหน่ พริก มะนาว นำ้ปลา พริกเผา น้ำตา

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน  วันนี้กินแบบง่าย ๆ เลยครับ มีปลากระป๋องหนึ่งกระป๋อง เปิดฝาเทแยกเนื้ิอแยกน้ำซอสเอาเฉพาะน้ำไปอุ่นให้ร้อนนิดนึง  จากนั้นก็ซอยพริกขี้หนู ตะไคร้ หอมแดง มะนาว ชิมได้รสที่ชอบ

😄 วันนี้หมีซี๊ดมาชวนทำเมนู 🥬ข้าวผัดปลากระป๋อง ครับ แต่ว่าจะผัดยังไงให้กลิ่นปลากระป๋องไม่แรง ไม่เลี่ยน🍳 มาลองดูตามวิธีของผมกันนะครับ 😀 😋 วัตถุดิบนะครับ 🥘 - ปลากระป๋องในซอสมะเขือเทศ - ข้าวสวย - พริกซ

ไข่เจียวรสแปลกๆ ที่น่าสนใจ สำหรับคนที่เบื่อไข่เจียวแบบธรรมดา (ไข่+ซีอิ๊วหรือน้ำปลา) ผมคัดสูตรที่ทำง่าย ใช้วัตถุดิบหาได้ในไทย แต่เปลี่ยนรสชาติให้สดใหม่ แซ่บ หรือมี texture แปลกๆ มาให้ 5-6 สูตรเลยครับ แ

ยกระดับ "อาหารใต้" สู่ศิลปะบนจานอาหารระดับมิชลิน สัมผัสวิถี Sustainable Fine Dining ริมหาดกมลาที่ Jaras Restaurant 🌴🍽️ ภายใน InterContinental Phuket Resort ที่การันตีความปังด้วยรางวัลจาก MIC

ง่วงนอนที่นี้คือ ละเมอ + ยัน ผวนกลับจะได้เยอ ระ มัน 5555+ มุกนะ มุก ดีครับทุกคน คราวนี้มีอะไรทำบ้างเอ่ย ติ้กต๋อกๆ อ๋อ แบ่งสูตรไส้กรอกไงล่ะ เขามีแต่แม่ชวนลูกน้อยเข้าครัว อินี่ ลูกยักษ์ชวนแม่เปี๊ยกเข้า

สวัสดีค่ะทุกท่าน 😁 วันนี้จขกท. ขอมาแชร์เมนู "ต้มยำไก่ย่างใส่ใบกะเพรา" เมนูบ้านๆ ที่ยกระดับความอร่อยด้วยกลิ่นหอมรมควัน จากไก่ย่างบนเตาถ่าน ผสมความเผ็ดร้อนของใบกะเพรา บอกเลยว่าน้ำซุปถ้วยนี้ซด