[CR] พาไปกิน "ตาปุ้ย ก๋วยเตี๋ยสุโขทัย" กับ "เจ๊แฮ " สองร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยที่ได้ชื่อว่าเป็น ตำนานของสุโขทัย ใครจะแน่กว่ากัน

วันนี้พามากินสองร้าน เป็นสองร้านที่เพื่อนที่สุโขทัยเค้าแนะนำมาว่า สองร้านนี้ถือว่าเป็นร้านเก่าแก่ ตำนานทั้งสองร้านของสุโขทัย  ผมกินทั้งสองร้าน คนละวันกัน และสองร้านนี้ตั้งอยู่ตรงข้ามเยื้องๆ กัน รักใครชอบใครก็ลองดูนะครับ  สองร้านนี้คล้ายๆ กัน ก็คือก๋วยเตี๋ยว ผัดไทย อะไรเหมือนๆ กัน แต่แตกต่างกันที่รสชาติ  




และอีกหนึ่งอย่างที่แตกต่าง คืออันนี้ออกตัวไม่ได้บุลลี่อะไรนะครับ  และคิดว่าเป็นบุคคิกของใครของมัน   คือ ตาปุ้ย เจ้าของร้านยิ้มแย้มอัธยาศัยดีมากๆ แต่ลูกน้องอาจเหนื่อย
ส่วนเจ๊แฮ   ลูกน้องคุยได้บ้าง แต่เจ้าของร้านอาจไม่สบอารมณ์     อันนี้สังเกตุได้ชัดเจนพอสมควร  แต่ของแบบนี้ ว่ากันไม่ได้ คนเรามีอารมณ์เสียบ้าง อารมณ์ดีบ้าง ก็ว่ากันไป คิดว่าเป็นคนยิ้มยาก  




ตาปุ้ย
ร้านแรก ตาปุ้ย ผมปักหมุดมา ก็มาถึงหน้าร้าน ก็ยังงงว่ามาถูกร้านไหม เพราะบนร้านเขียนตาชัย  ก็เลยสอบถาม  เจ้าของร้านเค้าบอกว่า เค้ามารับช่วงต่อ คือเซ้งต่อเจ้าของเดิม และพยายามเปลี่ยนมาใช้ชื่อ ตาชัย แต่ดูเหมือนจะเป็นที่จดจำยากกว่า ตาปุ้ยที่คนคุ้นเคย เดี๋ยวคงจะเปลี่ยนกลับเหมือนเดิม    เจ้าของบอกว่า ลูกน้องทีมงานเดิม แต่เปลี่ยนเจ้าของ ทุกอย่างเหมือนเดิม  เจ้าของอัธยาศัยเป็นเลิศ เป็นคนรุ่นใหม่ คุยไปคุยมา จบ. ม.บูรพานี่เอง  







ก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ เครื่องจะชิ้นใหญ่ๆ ใหญ่มาก  และน้ำซุปเอาจริงๆ ผมชอบแบบนี้  คือมันไม่ได้ใสๆ  แต่มันจะหนักแน่นๆ ได้รสชาติ  ส่วนผัดไทย ดีงามมาก










เจ๊แฮ
มาร้านที่สองเจ๊แฮ อยู่ฝั่งตรงข้ามเยื้องๆกันนิดเดียว  ร้านนี้ อาจจะดูจัดสวยงาม เป็นระเบียบ  ร้านใหญ่พอๆ กับตาปุ้ยเลย และที่สำคัญคือ น้ำชามะนาวนี่อย่างอร่อย  ต้องซื้อใส่แก้วกลับมากินบนรถต่ออีกแก้ว










ก๋วยเตี๋ยวเค้าจะออกน้ำใสๆ เชงๆ เครื่องอะไรดี พอๆ กันสองร้านนี้ ผัดไทยก็ใช้ได้ แต่ส่วนตัวผมว่าของตาปุ้ยดีกว่า เค้ามีหนังหมูลวกด้วย











สองร้านนี้รักใครชอบใคร หรือวิ่งอยู่ขาเข้าหรืออก ก็แวะตรงนั้นได้ พอๆ กัน  คล้ายๆ กัน แต่ถ้าอะไรที่คล้ายๆ กันกินกันไม่ลง  สิ่งที่ตัดสินใจเลือกคือ เข้าไปแล้วไม่อึดอีด สบายใจ