คุณป้าแถวบ้าน ลูกชายมาเยี่ยมเอาหน่อไม้มาฝาก คุณป้าก็เลยนำหน่อไม้มาแบ่งให้ จะไม่รับคุณป้าก็ไม่ยอม ขอรับแค่ 1 ถุง
ตอนแรกว่าจะเอามาผัดพริกเหลืองใส่ไก่ แต่เพิ่งกินหน่อไม้ผัดกึ่นไป เลยมาจบที่หมกหมูสามชั้น ปกติคือซื้อกิน
หรือเพื่อนบ้าน ชาวอีสานแบ่งมาให้ เพราะรู้ว่ากัมบอลชอบกินหมกหมูสามชั้น
ซื้อแค่หมูสามขั้น วัตถุดิบอื่นๆ มาหาจากในบ้าน ใบย่านาง ใบมะกรูด ตะไคร้ก็หาเอาจากตามกระถาง ที่ปลูกๆทิ้งไว้
ทำออกมาแล้ว ไม่แย่นะคะ สำหรับการทำครั้งแรก ก็กินกันหมดแหละ หุงข้าวเหนียวให้น้อง
ด้านรสชาติก็คิดว่า คนอีสาน หรือร้านอาหารอีสานทำออกมานัวกว่า
หรือกัมบอลไม่ได้ใส่ผงวิเศษ
นอกจากน้ำปลาร้า ข้าวเบือ
ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชมกระทู้ค่ะ
เหตุเกิดจากเพื่อนบ้าน ให้หน่อไม้มา กับการทำหมกหมูสามชั้นครั้งแรก
ตอนแรกว่าจะเอามาผัดพริกเหลืองใส่ไก่ แต่เพิ่งกินหน่อไม้ผัดกึ่นไป เลยมาจบที่หมกหมูสามชั้น ปกติคือซื้อกิน
หรือเพื่อนบ้าน ชาวอีสานแบ่งมาให้ เพราะรู้ว่ากัมบอลชอบกินหมกหมูสามชั้น
ซื้อแค่หมูสามขั้น วัตถุดิบอื่นๆ มาหาจากในบ้าน ใบย่านาง ใบมะกรูด ตะไคร้ก็หาเอาจากตามกระถาง ที่ปลูกๆทิ้งไว้
ทำออกมาแล้ว ไม่แย่นะคะ สำหรับการทำครั้งแรก ก็กินกันหมดแหละ หุงข้าวเหนียวให้น้อง
ด้านรสชาติก็คิดว่า คนอีสาน หรือร้านอาหารอีสานทำออกมานัวกว่า
นอกจากน้ำปลาร้า ข้าวเบือ
ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชมกระทู้ค่ะ