คุณป้าแถวบ้าน  ลูกชายมาเยี่ยมเอาหน่อไม้มาฝาก   คุณป้าก็เลยนำหน่อไม้มาแบ่งให้  จะไม่รับคุณป้าก็ไม่ยอม  ขอรับแค่ 1 ถุง
ตอนแรกว่าจะเอามาผัดพริกเหลืองใส่ไก่  แต่เพิ่งกินหน่อไม้ผัดกึ่นไป  เลยมาจบที่หมกหมูสามชั้น  ปกติคือซื้อกิน
หรือเพื่อนบ้าน  ชาวอีสานแบ่งมาให้  เพราะรู้ว่ากัมบอลชอบกินหมกหมูสามชั้น





ซื้อแค่หมูสามขั้น  วัตถุดิบอื่นๆ  มาหาจากในบ้าน  ใบย่านาง  ใบมะกรูด ตะไคร้ก็หาเอาจากตามกระถาง   ที่ปลูกๆทิ้งไว้
ทำออกมาแล้ว  ไม่แย่นะคะ  สำหรับการทำครั้งแรก  ก็กินกันหมดแหละ  หุงข้าวเหนียวให้น้อง  

ด้านรสชาติก็คิดว่า  คนอีสาน  หรือร้านอาหารอีสานทำออกมานัวกว่า    หรือกัมบอลไม่ได้ใส่ผงวิเศษ  
นอกจากน้ำปลาร้า  ข้าวเบือ

ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมชมกระทู้ค่ะ