'คาเฟ่ญี่ปุ่น' โตแรงในไทย สวนทางขาลงร้านอาหารญี่ปุ่น ตกครั้งแรกใน 18 ปีนับตั้งแต่สำรวจ พบไทยนำเข้าชาเขียว-กาแฟญี่ปุ่น สูงจนติด Top10
องค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น (เจโทร กรุงเทพฯ) เผยรายงานผลสำรวจร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทย ประจำปี 2568 เมื่อวันอังคารที่ 20 ม.ค. พบ ร้านอาหารญี่ปุ่นโดยรวมลดลงเป็นครั้งแรก แต่กระแส “คาเฟ่ญี่ปุ่น” มาแรง !
อาเบะ อิจิโระ ประธานเจโทร เผยว่า ในปี 2568 ร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยมีทั้งหมด 5,781 ร้าน ลดลง 135 ร้าน หรือลดลง 2.2% จากปีก่อนหน้า และถือเป็นการลดลงครั้งแรกนับตั้งแต่เริ่มสำรวจเมื่อปี 2550 แสดงให้เห็นว่าร้านอาหารญี่ปุ่นในไทยเข้าสู่ระยะการเติบโตเต็มที่ การขยายตลาดด้วยการขยายสาขาอย่างเดียวเป็นเรื่องยาก
โดยภาพรวม จำนวนร้านอาหารญี่ปุ่นลดลงในทุกพื้นที่ ในกรุงเทพฯ ลดลง 2.3% 5 จังหวัด ปริมณฑลลดลง 3.1% และจังหวัดอื่นๆ ลดลง 1.9%
อย่างไรก็ตาม เมื่อแยกตามประเภทร้านอาหาร พบว่า ภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นยังคงเป็นประเภทร้านที่มีจำนวนมากที่สุดที่ 1,398 ร้าน แม้ลดลงจากปีก่อนหน้า 2.8% ส่วนประเภทร้านที่มีจำนวนเพิ่มขึ้นคือ “ร้านราเมง” และ “ร้านคาเฟ่ญี่ปุ่น” ส่วนร้านประเภทเทปปันยากิมีจำนวนคงที่
คาเฟ่ญี่ปุ่นในประเทศไทยปี 2568 เพิ่มขึ้น 6.4% จากปีก่อนหน้า เป็น 350 ร้าน และถือเป็นประเภทร้านที่มีอัตราการเพิ่มขึ้นสูงสุด
เมื่อดูที่ยอดส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ ประมง และอาหารของญี่ปุ่นมายังไทยในปี 2568 พบว่า ชาเขียวญี่ปุ่นและกาแฟสำเร็จรูปญี่ปุ่นมียอดส่งออกมาไทยมากถึง 2.6 พันล้านเยน และ 2.5 พันล้านเยน ตามลำดับ ติด Top 10 สินค้าที่ส่งออกมาไทยมากที่สุดในลำดับที่ 7 และ 8 จากที่ไม่เคยติด Top 10 มาก่อน เมื่อดูจากข้อมูลตั้งแต่ปี 2562
ขณะที่ยอดส่งออกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากญี่ปุ่นมาไทยร่วงจาก 10 อันดับไปแล้ว จากที่ติด Top 10 อย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2562
อ่าน:
https://www.bangkokbiznews.com/world/geopolitics/1218282 
'คาเฟ่ญี่ปุ่น' โตแรงในไทย สวนทางขาลงร้านอาหารญี่ปุ่น ตกครั้งแรกใน 18 ปีนับตั้งแต่สำรวจ
องค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น (เจโทร กรุงเทพฯ) เผยรายงานผลสำรวจร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทย ประจำปี 2568 เมื่อวันอังคารที่ 20 ม.ค. พบ ร้านอาหารญี่ปุ่นโดยรวมลดลงเป็นครั้งแรก แต่กระแส “คาเฟ่ญี่ปุ่น” มาแรง !
อาเบะ อิจิโระ ประธานเจโทร เผยว่า ในปี 2568 ร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยมีทั้งหมด 5,781 ร้าน ลดลง 135 ร้าน หรือลดลง 2.2% จากปีก่อนหน้า และถือเป็นการลดลงครั้งแรกนับตั้งแต่เริ่มสำรวจเมื่อปี 2550 แสดงให้เห็นว่าร้านอาหารญี่ปุ่นในไทยเข้าสู่ระยะการเติบโตเต็มที่ การขยายตลาดด้วยการขยายสาขาอย่างเดียวเป็นเรื่องยาก
โดยภาพรวม จำนวนร้านอาหารญี่ปุ่นลดลงในทุกพื้นที่ ในกรุงเทพฯ ลดลง 2.3% 5 จังหวัด ปริมณฑลลดลง 3.1% และจังหวัดอื่นๆ ลดลง 1.9%
อย่างไรก็ตาม เมื่อแยกตามประเภทร้านอาหาร พบว่า ภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นยังคงเป็นประเภทร้านที่มีจำนวนมากที่สุดที่ 1,398 ร้าน แม้ลดลงจากปีก่อนหน้า 2.8% ส่วนประเภทร้านที่มีจำนวนเพิ่มขึ้นคือ “ร้านราเมง” และ “ร้านคาเฟ่ญี่ปุ่น” ส่วนร้านประเภทเทปปันยากิมีจำนวนคงที่
คาเฟ่ญี่ปุ่นในประเทศไทยปี 2568 เพิ่มขึ้น 6.4% จากปีก่อนหน้า เป็น 350 ร้าน และถือเป็นประเภทร้านที่มีอัตราการเพิ่มขึ้นสูงสุด
เมื่อดูที่ยอดส่งออกสินค้าเกษตร ป่าไม้ ประมง และอาหารของญี่ปุ่นมายังไทยในปี 2568 พบว่า ชาเขียวญี่ปุ่นและกาแฟสำเร็จรูปญี่ปุ่นมียอดส่งออกมาไทยมากถึง 2.6 พันล้านเยน และ 2.5 พันล้านเยน ตามลำดับ ติด Top 10 สินค้าที่ส่งออกมาไทยมากที่สุดในลำดับที่ 7 และ 8 จากที่ไม่เคยติด Top 10 มาก่อน เมื่อดูจากข้อมูลตั้งแต่ปี 2562
ขณะที่ยอดส่งออกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากญี่ปุ่นมาไทยร่วงจาก 10 อันดับไปแล้ว จากที่ติด Top 10 อย่างต่อเนื่องตั้งแต่ปี 2562
อ่าน: https://www.bangkokbiznews.com/world/geopolitics/1218282