ปลาหมึก บลูริง ปนมาตัวอื่นกินได้ไหม? เตือนภัยสายหมึก! ทิ้งยกถาด อย่าเสียดาย ปลอดภัยไว้ก่อน

ถ้าซื้อปลาหมึกเป็นกิโล หรือสั่ง “รวมมิตรทะเล” แล้วบังเอิญเจอ หมึกบลูริง (Blue-ringed octopus) ปนอยู่ในถาด คีบตัวมันออก แล้วกินตัวอื่นต่อได้ไหม?

คำตอบที่แพทย์และผู้เชี่ยวชาญตรงกันคือ…
❌ ไม่ได้ และต้องทิ้งทั้งหมดทันที
แม้จะเสียดายแค่ไหน ก็ต้องทิ้งยกชุด เพราะมันคือเรื่อง “ชีวิต” ไม่ใช่แค่ของกิน

หมึกบลูริง อันตรายแค่ไหน?
   - หมึกบลูริงเป็นสัตว์ทะเลขนาดเล็ก ลายสวย มีวงแหวนสีฟ้า แต่สิ่งที่ซ่อนอยู่คือพิษชื่อว่า Tetrodotoxin (เตโตรโดท็อกซิน) พิษชนิดเดียวกับในปลาปักเป้า

จุดที่ทำให้มันอันตรายสุด ๆ คือ
  1. พิษไม่ตายเพราะความร้อน
       -  ต่อให้ ลวก ต้ม ปิ้ง ทอด พิษก็ ไม่สลาย (ทนความร้อนได้เกิน 200°C)  
       -  กินสุกก็ยังตายได้
  2. พิษอยู่ใน “เมือกและเนื้อ” หมึกบลูริงถ้าถูกบีบ ช้ำ หรือแตก มันจะปล่อยเมือกและของเหลวที่มีพิษออกมา ซึ่งสามารถไป เคลือบหมึกตัวอื่นในถาด   เดียวกัน
       - ดังนั้น แม้คุณจะเอาตัวบลูริงออกแล้ว แต่ หมึกตัวอื่นอาจปนพิษไปแล้วโดยไม่รู้ตัว
  3. ไม่มีเซรุ่มแก้พิษ
       - ถ้ากินเข้าไป พิษจะเข้าโจมตีระบบประสาททันที
       - อาการ: ชาที่ปาก ลิ้น นิ้ว แขนขาอ่อนแรง หายใจไม่ได้ หัวใจหยุดเต้น
       - แพทย์ทำได้แค่ ใส่เครื่องช่วยหายใจ ประคองชีวิต รอให้พิษหมดฤทธิ์เอง ถ้าช่วยไม่ทัน = เสียชีวิต

พิษแรงแค่ไหน?
  - Tetrodotoxin ถูกจัดว่าเป็นหนึ่งในพิษธรรมชาติที่แรงที่สุดในโลก
  - ☠️ รุนแรงกว่าไซยาไนด์ 1,200 เท่า
  - ☠️ แค่ 1 มิลลิกรัม ก็ฆ่าคนได้
  - ☠️ หมึกบลูริง 1 ตัว มีพิษพอฆ่าคนได้ มากกว่า 20 คน

สรุปสั้น ๆ สำหรับสายกินหมึก
  ถ้าเจอหมึกบลูริงในถาดหรือกองอาหารทะเล
  ❌ ห้ามคีบออกแล้วกินต่อ
  ❌ ห้ามคิดว่า “ล้างดี ๆ ก็พอ”
  ❌ ห้ามเสียดาย
  ✔️ ต้องทิ้งทั้งหมดทันที

ที่มา The Hidden Code