เมนูซี่โครงหมูคั่วสับปะรด กับผักต้ม& ส้มตำ ง่ายๆ อร่อยด้วย ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍บางมื้อเป็นสเต็กหมู อร่อยได้บ่อยๆครับ

เมนูซี่โครงหมูคั่วสับปะรด กับผักต้ม& ส้มตำ ง่ายๆ อร่อยด้วย ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍บางมื้อเป็นสเต็กหมู อร่อยได้บ่อยๆครับ


               เป็นอีก 1 เมนูที่ทำง่ายๆๆๆๆ  ผมทำการหมักซี่โครงหมูด้วย ซีอิ๊วขาว, กระเทียมตำกับเม็ดพริกไทยแดง จ.จันทบุรี (จะหอมแบบพริกไทยดำแต่มีรสเผ็ดหน่อยๆ แบบพริกไทยขาว)  , น้ำผึ้งนิดหน่อย, ซี่อิ๊วดำ นิดหน่อย ให้มีสีสันหน่อย ใส่ผงปรุงรส นิดหน่อยตามชอบ
                เอาลงไปผัดกับน้ำมัน ใส่น้ำมันนิดหน่อยพอ ผัดให้เข้ากัน เอาฝาปิดให้ความร้อนกระจายทั่วๆ  
                        เอาสับปะรดหันพอคำ ใส่ลงไปผัด มีน้ำให้ใส่ลงไปด้วยเลย แล้วผัดให้เข้ากัน เอาฝาปิดให้ความร้อนกระจายตัว สักพักแล้วคั่วให้แห้งๆ
                 ผมเอาเหล้าจีน ใส่ลงไปคั่วด้วยนิดหน่อย ให้หอมๆ แล้วตักลงจาน เดาะพริกไทยอีกนิดหน่อยตามชอบ



                         เอาผักต้มเป็นเครื่องเคียง เช่น แครอท, กะหล่ำดอก, บร็อกโคลี และถั่วลันเตาแขก และก็มันฝรั่ง
                          บางมื้อก็ทำเป็นส้มตำ กินได้หลายมื้อเลยครับ



                                             

บางมื้อเป็นสเต็กหมู ทำหมักไว้ในตู้เย็น แบ่งใส่ช่องน้ำแข็งบ้าง เบื่อๆ ข้าวก็เมนูง่ายๆครับ



     ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍🍷🍷🍷