เมนูซี่โครงหมูคั่วสับปะรด กับผักต้ม& ส้มตำ ง่ายๆ อร่อยด้วย ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍บางมื้อเป็นสเต็กหมู อร่อยได้บ่อยๆครับ

กระทู้สนทนา

ทำอาหาร สเต๊ก อาหารพื้นบ้าน ผัก อาหารคลีน

               เป็นอีก 1 เมนูที่ทำง่ายๆๆๆๆ  ผมทำการหมักซี่โครงหมูด้วย ซีอิ๊วขาว, กระเทียมตำกับเม็ดพริกไทยแดง จ.จันทบุรี (จะหอมแบบพริกไทยดำแต่มีรสเผ็ดหน่อยๆ แบบพริกไทยขาว)  , น้ำผึ้งนิดหน่อย, ซี่อิ๊วดำ นิดหน่อย ให้มีสีสันหน่อย ใส่ผงปรุงรส นิดหน่อยตามชอบ
                เอาลงไปผัดกับน้ำมัน ใส่น้ำมันนิดหน่อยพอ ผัดให้เข้ากัน เอาฝาปิดให้ความร้อนกระจายทั่วๆ
                        เอาสับปะรดหันพอคำ ใส่ลงไปผัด มีน้ำให้ใส่ลงไปด้วยเลย แล้วผัดให้เข้ากัน เอาฝาปิดให้ความร้อนกระจายตัว สักพักแล้วคั่วให้แห้งๆ
                 ผมเอาเหล้าจีน ใส่ลงไปคั่วด้วยนิดหน่อย ให้หอมๆ แล้วตักลงจาน เดาะพริกไทยอีกนิดหน่อยตามชอบ