เราเพิ่งมาหาข้อมูลเกี่ยวกับน้ำมันมะกอก extra virgin
ว่าจะเอามาลองกินสดๆ สำหรับตัวเอง และผสมกับอาหารให้ผู้ใหญ่ที่บ้านทาน
ไม่ได้เน้นอร่อย แต่เน้นเรื่องสุขภาพค่ะ
แต่พอหาข้อมูลแล้วเจอเรื่องของปลอม เจือปนน้ำมันอื่นๆ ....ฯลฯ เป็นต้น
มีข้อมูลอยู่ไม่น้อยใน internet ยกตัวอย่างเช่น
มีคลิปที่ชื่อว่า "15 FAKE Olive Oil Brands to AVOID at All Costs"
ใครสนใจลองเสิชหาใน youtube ค่ะ
(ซึ่งต้องไปหาทางพิสูจน์ว่าข้อมูลในคลิปนั้น มันจริงหรือเท็จมากน้อยยังไง?)
ก็เลยสงสัยว่า ที่มันเป็นปัญหา คือ อะไร..ยังไง?? ในรายละเอียด
1. แบรนด์ดูดีจากอิตาลี หรือ สเปน หรือ อื่นๆ
โดยซื้อจากร้านหรือ supermarket ชั้นนำในไทย
ก็ยังมีความเสี่ยงจะเจอของปลอม หรือของไม่ได้คุณภาพ
เจือปนน้ำมันอื่นๆ อีกหรือ?
2. ปัญหามันซีเรียสแค่ไหน?
เช่น มันก็ไม่ถึงกับเป็นของปลอมซึ่งทำอันตรายให้ร่างกาย
คือ มันมีคุณภาพอยู่พอสมควร แต่ปลอมปนน้ำมันอื่นๆมา
ทำให้ได้คุณภาพไม่เต็ม 100%...ประมาณนี้ใช่มั้ย?
คือ ถ้าเป็นแบบนี้ มันก็ไม่ดีหรอก เป็นการหลอกลวง หมกเม็ด
ถือว่า มันมีคุณภาพไม่เต็มร้อย ไม่ตรงตามที่อ้างไว้
แต่คงไม่ถึงกับสร้างโทษใช่มั้ย?
เพราะก็เห็นแบรนด์เหล่านี้ขายในห้างร้านชั้นนำของไทยทั่วไป
ทำให้สงสัยว่า คุณภาพสินค้าและการคุมเข้มเพื่อผู้บริโภค มันแย่ขนาดนี้เลยเหรอคะ?
ตั้งแต่ต้นทางของประเทศผู้ผลิต...ยันถึงปลายทางเลยหรือ?
3. ใครมีคำแนะนำยังไงคะ มีวิธีตรวจสอบยังไง
หรือ จะแนะนำแบรนด์ที่ไว้ใจได้ หรืออื่นๆ
ใครอยากแนะนำยี่ห้ออะไร ที่หาซื้อในไทยได้ไม่ยุ่งยากนัก ก็ยินดีนะคะ
หรือจะหลังไมค์ก็ได้ค่ะ
4. ข้อสรุปในเบื้องต้นสำหรับเรา คือ
ในยุค internet ข้อมูลต่างๆ มันเยอะมากๆ ค่ะ
บางเรื่องก็ยากมากที่จะพิสูจน์ว่าอะไรมันจริงเท็จแค่ไหน?
เราก็ลองใช้วิธีสืบค้น หรือสอบถามจากผู้มีประสบการณ์ตรง
เช่น นาย A กินยี่ห้อนี้ มานานพอสมควร (6-12 เดือน)
แล้วมีการไปตรวจผล วัดค่าอะไร แล้วเห็นผลดีขึ้น
คืออย่างน้อย ถ้ายี่ห้อนั้นผสมน้ำมันอื่นเจือปนไปด้วย
ก็ยังพอสันนิษฐานได้ว่า มันก็ยังไม่ได้สร้างโทษอะไรมากนัก เป็นต้น
ซึ่งแน่นอนค่ะว่า มันเป็นเรื่องที่ไม่ง่ายเลย ที่ผู้บริโภคธรรมดา ซึ่งไม่ใช่ผู้ชำนาญเฉพาะด้าน
จะไปหาทางตรวจสอบเรื่องพวกนี้ !!
เราก็ได้แต่ลองตรวจสอบ "เท่าที่พอจะทำได้"
เช่น สอบถามกับบุคคลทั่วไป หรือหาข้อมูลในเน็ตว่า
ใครได้กินยี่ห้อไหนต่อเนื่องเป็นเวลาพอสมควร แล้วมีผลยังไงบ้าง?
5 ส่วนวิธีทดสอบน้ำมันปลอมปนมีหลายวิธี
เช่น บางคนบอกว่า ให้เอาไปแช่ตู้เย็นในช่องธรรมดาทิ้งไว้ 1 คืน
ถ้ามันเป็นไข ก็แสดงว่า มันเป็นของแท้ หรือมีน้ำมันอื่นเจือปนน้อย อะไรประมาณนั้น
เราก็ไม่รู้ว่ามันได้ผลจริงหรือ?
เพราะเราลองทำดูกับแบรนด์จากสเปนที่เราซื้อมาจากห้างชั้นนำ มันก็ไม่เป็นไขค่ะ 555
6. เอาเป็นว่า ใครจะจบที่ซื้อของมียี่ห้อ...ดูน่าเชื่อถือ จากตปท.
ซื้อตามร้านค้าที่น่าเชื่อถือในประเทศไทย ก็ได้ค่ะ
เพราะนี่มันก็สุดวิสัยที่ผู้บริโภคทั่วไปจะทำได้ค่ะ
และเราก็อยากให้มันจบแค่ตรงนี้ ไม่เคยคิดว่ามันจะมีความวุ่นวายอะไรนักกับการซื้อน้ำมันมะกอก extra virgin 555
ส่วนใครมีข้อมูลลึกกว่านั้น ก็มาแบ่งปันกันได้ค่ะ
เพราะเราอยากให้ผู้สูงวัยที่บ้านทานดู ก็อยากเลือกที่มันมีประโยชน์แท้จริงค่ะ
ขอบคุณค่ะ^^
น้ำมันมะกอก extra virgin จะดูของแท้ด้วยวิธีใด?
ว่าจะเอามาลองกินสดๆ สำหรับตัวเอง และผสมกับอาหารให้ผู้ใหญ่ที่บ้านทาน
ไม่ได้เน้นอร่อย แต่เน้นเรื่องสุขภาพค่ะ
แต่พอหาข้อมูลแล้วเจอเรื่องของปลอม เจือปนน้ำมันอื่นๆ ....ฯลฯ เป็นต้น
มีข้อมูลอยู่ไม่น้อยใน internet ยกตัวอย่างเช่น
มีคลิปที่ชื่อว่า "15 FAKE Olive Oil Brands to AVOID at All Costs"
ใครสนใจลองเสิชหาใน youtube ค่ะ
(ซึ่งต้องไปหาทางพิสูจน์ว่าข้อมูลในคลิปนั้น มันจริงหรือเท็จมากน้อยยังไง?)
ก็เลยสงสัยว่า ที่มันเป็นปัญหา คือ อะไร..ยังไง?? ในรายละเอียด
1. แบรนด์ดูดีจากอิตาลี หรือ สเปน หรือ อื่นๆ
โดยซื้อจากร้านหรือ supermarket ชั้นนำในไทย
ก็ยังมีความเสี่ยงจะเจอของปลอม หรือของไม่ได้คุณภาพ
เจือปนน้ำมันอื่นๆ อีกหรือ?
2. ปัญหามันซีเรียสแค่ไหน?
เช่น มันก็ไม่ถึงกับเป็นของปลอมซึ่งทำอันตรายให้ร่างกาย
คือ มันมีคุณภาพอยู่พอสมควร แต่ปลอมปนน้ำมันอื่นๆมา
ทำให้ได้คุณภาพไม่เต็ม 100%...ประมาณนี้ใช่มั้ย?
คือ ถ้าเป็นแบบนี้ มันก็ไม่ดีหรอก เป็นการหลอกลวง หมกเม็ด
ถือว่า มันมีคุณภาพไม่เต็มร้อย ไม่ตรงตามที่อ้างไว้
แต่คงไม่ถึงกับสร้างโทษใช่มั้ย?
เพราะก็เห็นแบรนด์เหล่านี้ขายในห้างร้านชั้นนำของไทยทั่วไป
ทำให้สงสัยว่า คุณภาพสินค้าและการคุมเข้มเพื่อผู้บริโภค มันแย่ขนาดนี้เลยเหรอคะ?
ตั้งแต่ต้นทางของประเทศผู้ผลิต...ยันถึงปลายทางเลยหรือ?
3. ใครมีคำแนะนำยังไงคะ มีวิธีตรวจสอบยังไง
หรือ จะแนะนำแบรนด์ที่ไว้ใจได้ หรืออื่นๆ
ใครอยากแนะนำยี่ห้ออะไร ที่หาซื้อในไทยได้ไม่ยุ่งยากนัก ก็ยินดีนะคะ
หรือจะหลังไมค์ก็ได้ค่ะ
4. ข้อสรุปในเบื้องต้นสำหรับเรา คือ
ในยุค internet ข้อมูลต่างๆ มันเยอะมากๆ ค่ะ
บางเรื่องก็ยากมากที่จะพิสูจน์ว่าอะไรมันจริงเท็จแค่ไหน?
เราก็ลองใช้วิธีสืบค้น หรือสอบถามจากผู้มีประสบการณ์ตรง
เช่น นาย A กินยี่ห้อนี้ มานานพอสมควร (6-12 เดือน)
แล้วมีการไปตรวจผล วัดค่าอะไร แล้วเห็นผลดีขึ้น
คืออย่างน้อย ถ้ายี่ห้อนั้นผสมน้ำมันอื่นเจือปนไปด้วย
ก็ยังพอสันนิษฐานได้ว่า มันก็ยังไม่ได้สร้างโทษอะไรมากนัก เป็นต้น
ซึ่งแน่นอนค่ะว่า มันเป็นเรื่องที่ไม่ง่ายเลย ที่ผู้บริโภคธรรมดา ซึ่งไม่ใช่ผู้ชำนาญเฉพาะด้าน
จะไปหาทางตรวจสอบเรื่องพวกนี้ !!
เราก็ได้แต่ลองตรวจสอบ "เท่าที่พอจะทำได้"
เช่น สอบถามกับบุคคลทั่วไป หรือหาข้อมูลในเน็ตว่า
ใครได้กินยี่ห้อไหนต่อเนื่องเป็นเวลาพอสมควร แล้วมีผลยังไงบ้าง?
5 ส่วนวิธีทดสอบน้ำมันปลอมปนมีหลายวิธี
เช่น บางคนบอกว่า ให้เอาไปแช่ตู้เย็นในช่องธรรมดาทิ้งไว้ 1 คืน
ถ้ามันเป็นไข ก็แสดงว่า มันเป็นของแท้ หรือมีน้ำมันอื่นเจือปนน้อย อะไรประมาณนั้น
เราก็ไม่รู้ว่ามันได้ผลจริงหรือ?
เพราะเราลองทำดูกับแบรนด์จากสเปนที่เราซื้อมาจากห้างชั้นนำ มันก็ไม่เป็นไขค่ะ 555
6. เอาเป็นว่า ใครจะจบที่ซื้อของมียี่ห้อ...ดูน่าเชื่อถือ จากตปท.
ซื้อตามร้านค้าที่น่าเชื่อถือในประเทศไทย ก็ได้ค่ะ
เพราะนี่มันก็สุดวิสัยที่ผู้บริโภคทั่วไปจะทำได้ค่ะ
และเราก็อยากให้มันจบแค่ตรงนี้ ไม่เคยคิดว่ามันจะมีความวุ่นวายอะไรนักกับการซื้อน้ำมันมะกอก extra virgin 555
ส่วนใครมีข้อมูลลึกกว่านั้น ก็มาแบ่งปันกันได้ค่ะ
เพราะเราอยากให้ผู้สูงวัยที่บ้านทานดู ก็อยากเลือกที่มันมีประโยชน์แท้จริงค่ะ
ขอบคุณค่ะ^^