หมูหวานในข้าวคลุกกะปิเพื่อสุขภาพส่วนใหญ่เดี๋ยวนี้ไม่ใช่หมูสามชั้นแล้วใช่ไหม

ช่วงที่ผ่านมามาพวกเราติดออเดอร์ขนมต้องทำส่งลูกค้ายาวตั้งแต่ปีใหม่ตรุษจีน ไม่ได้ไปเดินตลาดหาซื้อผักสดมาแล้วกว่า 2 เดือน คืนวันเสาร์ศรีภริยาเอ่ยปากขึ้นมาว่า ... ไปบางน้ำผึ้งไหม ผมเด้งรับทันที ... ไปสิ

เส้นหมี่และลูกชิ้นแคะคลุกซีอิ๊ว + น้ำซุปตีนไก่ไชเท้า + ผักบุ้งลวก เป็นเมนูที่ทำได้ไม่ยาก ง่าย ๆ คลีน ๆ ดีต่อสุขภาพ และอิ่มอร่อยค่ะ

สวัสดีค่ะ พอดีดิฉันชอบทำกับข้าวให้สามีทาน แต่ปกติจะลงรูปแต่ใน IG วันนี้ก็เลยนำบางรูปมาลองลงในพันทิปดูบ้างค่ะ เผื่อไว้เป็นไอเดียเวลาคิดไม่ออกว่าจะทานอะไร ไก่ทอดเกาหลี ข้าวหน้าหมู ซี่โครงหมูอบน้ำ

เมื่อวานนี้เสนอ แกงไข่ผำใส่ใบหมากไฟ วันนี้ขอเสนอ แกงไข่ผำ เฉยๆ ติดตามได้ แกงไข่ผำ อาหารสุดแซบ ส่วนประกอบที่สำคัญ -ไข่ผำ ที่ล้างสะอาด จากบ่อ หรือหาซื้อตามท้องตลาดในภาคอีสานครับ -เนื้อหมู หรือ ซี่

เมนูหลังวันไหว้ เริ่มแล้ว... ไก่รวนซีอิ๊ว - สลัดอะโวคาโด ไก่ หมู มาหั่นแล้วไปรวน แล้วเหยาะซีอิ๊ว ผักที่ได้มา หมดเอาวันนี้แหละ มีอะโวคาโดมาหั่นใส่ด้วย เวลากิน พี่ผมไม่ราดน้ำสลัดนะ บอกว่ามันเล

ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ค่ะ ทุกๆท่าน 🧧🧨 ในช่วงเทศกาลตรุษจีน เชื่อว่าตู้เย็นของหลายๆบ้าน ตอนนี้ต้องอัดแน่นไปด้วย "หมู เห็ด เป็ด ไก่" จากของไหว้แน่นอน จะเอามาทำพะโล้ซ้ำๆ หรือ คั่วเค็ม บางที

ทำ Bibimbap (ข้าวยำเกาหลี) โดยเอาข้าวไปผัดกับโคชูจัง (พริกหมักเกาหลี) นำมาคลุกกับผักได้แก่ ดอกขจร ดอกโสน และ ถั่วงอก ใส่ หมูสามชั้นต้มซีอิ้ว Bibimbap (ข้าวยำเกาหลี) ของแท้ คือข้าวสวย (ข้าวเมล็ดสั้นขอ

หมูสามชั้นหนาประมาณ 2 ซ.ม. แล่หนังออก หั่นเป็นชิ้น ขนาด 2 ซ.ม. นำไปคลุกกับแป้งสาลี กะปิ และ พริกแกงเผ็ด เครื่องปรุง - หมูสามชั้นแล่หนังออก หั่นเป็นชิ้น ขนาด 2 x 2 ซ.ม. - แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถ้วย -

ข้าวคลุกกะปิใช้ข้าวหอมมะลิแท้ กุนเชียงหมูอย่างดี และหมูหวานเป็นหมูสามชั้นพร้อมกับเครื่องเคียงประมาณในรูป พี่ๆคิดว่าควรตั้งราคาประมาณเท่าไหร่ครับ

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้ตื่นเช้าอากาศแจ่มใสเข้าครัวทำ กะเพราหมูสับไข่เยี่ยวม้ามาทานกับข้าวสวยเป็นมื้อเช้าค่ะใส่เห็ดด้วยนะ น้องสาวชอบกินเห็ดมาก วัตถุดิบ 1. หมูสับ 400 กรัม 2. กะเพรา 2 มัด 20 บ. 3. พริกชี้