[ fruit ] เมนูโปรดเลย "ตะลิงปลิง"

หวังว่าสายเปรี้ยว คงจะชอบตะลิงปลิงจิ้มแจ่วสูตรบ้าน ๆ สูตรแจ่วแบบบ้าน ๆ พริกป่น 1 ส่วน ผงชูรส 1 ส่วน เกลือ 1 ส่วน เอาไว้จิ้มของเปรี้ยวได้หมดเลย ไม่ว่าจะเป็น ตะลิงปลิง, มะม่วง, มะยม, มะขามอ่อน, มะเฟือ

ฉันที่ตาตื่นเมื่อตอนบ่าย วันนี้ไปเดินตลาดสดแถวบ้านมาจ้าเจอตะลิงปลิงที่ตลาด แบบที่ว่าน้ำลายสอจนต้องซื้อ แม่ค้าเขาก็จะจัดใส่จานพลาสติกสีฟ้าไว้แล้ว ขายจานละ 10 บาท แค่คิดก็ส้มแข่วแล้วนะ 555+ ตะลิงปลิง&h

วิธีทำ สลัดหมูย่าง(Grilled pork salad) ทานคู่น้ำสลัดจิ้มแจ่วมาโย วันนี้มาแนวสลัดสไตล์อีสานบ้านเรา หมักหมูด้วยสูตรซอสสไตล์เชฟหมวย แค่นั้นไม่พอ ทานคู่กับน้ำสลัดจิ้มแจ่วมาโย คลุกเคล้าให้เข้ากัน อร่อย

ซอยจุ๊ กับแกล้มยอดฮิตในวงเหล้า คือ เนื้อวัวสดๆหั่นเป็นชิ้น ๆ พอดีคำ จิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วขมนิด ๆ ทานคู่กับผักเครื่องเคียงตามชอบ ซึ่งรสชาตินั้นก็แซ่บอร่อยอย่าบอกใคร https://www.youtube.com/watch?v=rlTBo

สาวกอาหารญี่ปุ่นอย่างเรา เห็นแล้วตาลุกวาวๆ เพราะทุกอย่าง 88 บาทจริงๆ ถามว่าแพงมั้ย คือบางอย่างเราว่าก็แพงนะ แต่เราก็กินอยู่ดี เมนูโปรดคือ สลัดแซลม่อนค่ะ คุ้มกับราคา 88 บาทนะ เพราะได้ปลาดิบด้วย ชอ

แนวกินอีสานบ้านเฮา 100 เมนู ตอนที่ 3 เมนูที่ 3 เมี่ยงหมูย่างจิ้มแจ่ว นึกอยากทานอาหารที่มีผักเยอะๆ แบบเมี่ยงปลาเผา แต่เคยทานเมี่ยงปลาเผาบ่อยมากแล้ว น่าจะลองทำอย่างอื่นทานบ้าง เลยเกิดไอเดียว่า

(อัพเดทล่าสุด 30/04/2562 ร้านอาหารปิดกิจการไปแล้วครับ) ร้าน Zaab Space วงเวียนใหญ่ เคยจัดโปรโมชั่น บุฟเฟ่ต์กับ Hungry Hub ราคาคนละ 390.-บาท ทานได้ไม่อั้นตลอด 2 ชั่วโมง (ตอนนี้หมดโปรโมชั่นแล้วนะ) แต่รี

ต้มลาวปลาช่อนนาจิ้มแจ่ว หลายวันก่อนผมมีโอกาสไปทานอาหารในร้านอาหารอีสานร้านหนึ่ง และได้เห็นต้มลาวปลาช่อนนา รสชาติแซ่บเด็ดดวงมาก แต่ราคาแบบว่าสูงมากมายเช่นเดียวกัน วันนี้ผมจึงถือโอกาสเอาสูตรต

วันนี้พู่มากินอาหารไทยตำหรับร่วมสมัยที่ Siam Bistro กับเมนูอาหารไทยที่หาทานยากและยังมีอาหารอีสานรสแซ่บกว่า 50 เมนู ทางร้านคัดสรรวัตถุดิบสดใหม่ ปรุงรสจัดจ้าน จัดเต็มด้วยสมุนไพร มาเสิร์ฟแบบจุใจจัดเต็ม เ

วันนี้ได้มาร้านส้มตำสุทธิพร ซอย 3 ซึ่งเป็นร้านที่คนในย่านนี้แนะนำกันเยอะ จะบอกว่าบรรยากาศในร้านเป็นแบบเรียบง่าย สบายๆ เหมือนนั่งทานที่บ้าน ร้านไม่ได้หรูหราแต่ก็เป็นเสน่ห์ไปอีกแบบสำหรับเมนูที่สั่งไป มี