ทำไมแอแคลร์ที่ไทย ถึงไม่ทำเป็นแบบยาวๆเหมือนต้นตำรับครับ

แม่เปปชวนทำขนมไทยกันอีกแล้วค่ะ ความว่างจัด+คุณพี่สาวกินเจ แม่เปปก็เลยต้องสรรหาเมนูอาหารเจที่ไม่จำเจ คือทั้งคนกินก็อร่อย คนทำก็ไม่เบื่อทำ ถ้ามาให้ผัดผัก ต้มผัก ทำเมนูเต้าหู้ อะไรพวกนั้น แม่เปปคงไม่อยาก

ทำเป็นงานอดิเรก แต่เครื่องช่วยทำก้อนกลมขนมปังราคาห้าหมื่นขึ้น ยังไม่รวมค่าขนส่ง rounder/divider (อังกฤษเรียก) จะคุ้มกับการลงทุนกับการคลึงแป้งด้วยมือคนเดียวหรือเปล่า ต้องทำขนมปังกี่ก้อนต่อวัน นานเท่าไห

พอดีได้รับเมลมาจากวงในก็เลยอยากเอามาแบ่งปันเพื่อนๆค่ะ เบเกอรี่ยอดนิยมไม่ว่าจะเป็น มาการอง-มาการูน, เอแคลร์-ชูครีม, เบลเจียนวาฟเฟิล ล้วนเป็นขนมหวานที่ยังมีความสับสนในเรื่องของชื่ออยู่มาก ทั้งชื่อที่อ