เปลือกเอแคลร์ที่ไม่ฟู เอาไ ปทำขนมอะไรต่อได้บ้างคะ เสียดายของ

สวัสดีค่ะชาวก้นครัวที่น่ารักทุกท่านสบายกันดีทุกคนนะคะ กระทู้นี้หมอกจะลองทำเอเเคลร์ค่ะ เอแคลร์จริงๆนะคะ หลังจากที่สองสามวันมานี่ คำว่าเอแคลร์หลอนมากเลยค่ะ จนต้องตัดสินใจทำซะเลยไหนๆก้อไหนๆ สูตรมีอยู่เเ

คุกกี้ที่ได้เป็นขนมเบรค ค่อนข้างแข็ง และ กรอบร่วน กรอบเหมือนขนมไข่กรอบ แต่ดีที่มีกลิ่นหอมเนย ได้เป็นขนมเบรคตอนบ่าย ปก้ง่วงได้อยู่นะคะ

เค้กนิ่ม ๆ ที่เรียกว่าเค้กไข่ ใส่กล่องใส ๆ รุ่นพี่เอามาฝาก แกว่าร้านนี้ใช้ไข่ใหม่ นุ่ม ฟู และไม่คาว ก็เหมือนเค้กทั่วไปที่ไม่ใส่ครีมมัน ๆ ก็ดีฮะ ไม่ติดคอ เนื้อเนียน กินง่าย เข้าท่าอยู่นะ

อบ​ทำไว้ตอนบ่าย ไม่ค่อยฟู เพราะใส่ยีสน้อย ทิ้งไว้จนค่ำ ก็ขี้เกียจเปิดเตาละ ใส่ตู้เย็นไว้ข้ามคืนอบมาเป็นแบบนี้ แต่เนื้อเหนียวมาก