ปลาหม้อแตกทอด 🐟🐟🐟🐟

วันนี้นำเสนอเมนูปลาทรายทอดขมิ้น และ ปลาทรายเคี้ยวพริก ปลาทรายทอดขมิ้น ปลาทรายเคี้ยวพริก

เมนูเช้านี้ปลานิล 🐟🐟🐟 ทอดน้ำปลา

เช้าๆ มาดูการทำกุ้งทอด 🦐 ใบเล็บครุฑ 🦐 น่าทานมาก 😋

สวัสดีค่ะ วันนี้พัชขอมาแบ่งปัน 4 เมนูทอดแบบง่าย ๆ ที่ทำได้ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันกันอีกเช่นเคยค่ะ  พร้อมกันแล้วเราไปดูวิธีทำพร้อม ๆ กันเลยค่ะ ปลาสลิดทอดสามารถดูวิธ

เป็ดสับเนื้อนุ่มผัดจนสุกมันเยิ้มเล็กน้อยและเครื่องในเป็ดทอดกรอบ คลุกเคล้าเครื่องปรุง น้ำปลา มะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากัน แล้วเติม ผักซอย ต่าง ๆ หอมแดง ผักชีฝรั่ง และต้นหอม โรยหน้าด้

นาน ๆ จะได้เจอร้านที่ใช้เนื้อแบบเป็นชิ้น ก็ดีนะ ปกติ จะเจอแบบเนื้อบด หรือ เนื้อสับ แบบนี้ล่ะ เข้าท่าดี แต่พอสั่งอีกจาน แบบกะเพราคลุกข้าว ใช้เนื้อบด งงไปอีก คลุกข้าวน่าจะใช้เนื้อแบบชิ้นมากกว่าไหมนะ

เช้านี้ ทำอาหารเช้าเมนูขนมปังอีกแล้ว แต่ครั้งนี้ ทำไส้ทูน่า แล้วเอาไปปิ้งบนกะทะ (Grilled Tuna Sandwich) ทำให้ผิวขนมปังด้านนอกเขา เกรียมกรอบขึ้นเล็กน้อย หอมเนย กินเพลินไม่แพ้แซนวิช Gen Y ที่ทำบ่อยจนกลั

แผงลอย เจ้านี้ นาน ๆ มาที ครับ ราคา 40 บาท ได้กุ้งมา 7 ตัว รสชาติดีครับ มีน้ำจิ้มทะเลมาให้ด้วยครับ เช้านี้ เพื่อนๆ กิน อะไร อร่อย มา share กันครับ วันหยุดมี ความสุข วันที่ดีครับ

...ปกติเมนูปลาเวลาไปสั่งที่ร้านอาหาร มักจะสั่งปลานึ่งซีอิ๊ว ไม่ก็ทอดน้ำปลา ให้เด็กๆทานได้ด้วย แต่วันก่อนลองสั่งเป็น กะพงทอดซอสมะขาม ก็อร่อยดีนะ เนื้อปลากรอบนอกนุ่มใน+ซอสเปรี้ยวๆหวานๆ อร่อยดี...