สอบถามรู้ครับ ที่เรียนสายฮาหาร

มีใครเรียนสายอาหารช่วยหน่อยนะครับ
เข้าเรื่องเลยนะครับ น้องสาวผมเรียนสายอาหารอยู่แต่ตอนนี้กำลังจะจบอาจารย์ให้ทำหนังสือสูตรเพื่อจบการศึกษาถ้าไม่ทำก็จะไม่ได้จบพร้อมเพื่อน
เลยอยากจะถามคนที่รู้เกี่ยวกับหนังสือสูตรอาหาร ขนมขาไก่ ที่เป็นหนังสือไม่ได้มาจากเน็ตอยากจะได้แหล่งที่ขายสูตรหนังสือขาไก่ พร้อมกับชื่อผู้เขียนและวันวางขายครับ