หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
อยากถามเกี่ยวกับเรื่องบุกฝอย ที่เอาไปทำเป็นยำบุกของอาหารเหนือภาคเหนือค่ะ
กระทู้คำถาม
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหารภาคเหนือ
อาหาร
อยากสอบถามว่าบุกฝอยทำมาจากบุกก้อนหรือว่าบุกยังไงคะ แล้วสามารถหาได้จากที่ไหน ตอนนี้ยังมีขายอยู่ไหม
เราเคยกินตอนเด็กค่ะ ย่าชอบซื้อมาทำยำบุกให้ อร่อยมากก แต่ตอนนี้ไม่ได้กินมาหลายปีแล้ว นึกขึ้นมาได้เลยอยากกินอีก จึงอยากจะมาสอบถามคนที่รู้ค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
รายการ ครัวคุณต๋อย 8 ก.ค. 68 ปลาเค็มต้มหมู l น้ำเต้าหู้พุดดิ้งนมสด
รายการ ครัวคุณต๋อยวันอังคารที่ 8 กรกฎาคม 2568 พบกับ ไฮไลท์ครัวคุณต๋อยยกทัพระยอง ปลาเค็มต้มหมู ร้านจิ่นลี่คิทเช่น ดูย้อนหลังhttps://www.youtube.com/watch?v=oCy14TxujBA น้ำเต้าหู้พุดดิ้งนมสด ร้านน้ำเต
CHsoji86
ちくわとこんにゃくきんぴら จิคุวะ กับ บุก คิมปิร่า
ちくわ 竹輪 ย้อนรอยประวัติศาสตร์ “Chikuwa” (ชิคุวะ,ちくわ) ลูกชิ้นปลาแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่น Chikuwa (ชิคุวะ,ちくわ) เป็นอาหารแปรรูปชนิดหนึ่งของญี่ปุ่น ทำมาจากซูริมิ ผสมกับกลือ น้ำตาล แป้ง และ
สมาชิกหมายเลข 4755513
เห็นแม่ค้าภาคเหนือขายบุก 3 แบบคือ แบบก้อนเหลี่ยมใหญ่ แบบคล้ายเส้นหมี่ และแบบฝอยๆ คำถามคือ...
ถามแม่ค้าว่าคืออะไร เขาบอกว่าเป็นบุก เท่าที่เห็นมี 3 แบบคือ 1. แบบก้อนเหลี่ยมใหญ่ (คล้ายก้อนเฉาก๊วยสีดำใหญ่น่ะครับ) 2. แบบเส้นๆคล้ายเส้นหมี่ยาวๆ 3. และแบบฝอยๆ เหมือนโดนขูดแบบกระต่ายมะพร้าว (ไม่รู้เขา
สมาชิกหมายเลข 1121066
ร้านอาหารเหนือเจ้าอร่อยแถวบ้านครับ
ร้านนี้ขายมานานแล้ว ขายอาหารเหนือทุกอย่าง ไม่มีชื่อร้าน อาศัยบอกกันปากต่อปาก แต่เมื่อโควิดมาร้านก็ต้องปิดตัวลง กลับบ้านไปขายที่ ตจว. ครับ ผ่านมาได้ 4 ปี เดือน พ.ค. 68 ร้านเค้าก็กลับมาขาย พอดีผมเห็นเม
ToR_GerRarD
ครัวคุณต๋อยยกทัพ บุก เซ็นทรัล พิษณุโลก 6-17 ส.ค. 68
💥"ครัวคุณต๋อยยกทัพ บุก เซ็นทรัล พิษณุโลก" 💥 วันที่ 6 - 17 สิงหาคม 2568 ณ ลานกิจกรรม ชั้น 1 😋เตรียมมาช้อปสุดฟิน กินของอร่อยทั่วไทยกันที่งาน “ครัวคุณต๋อยยกทัพ” เทศกาลอาหารสุดยิ่งใ
CHsoji86
วุ้นจากแอ่งแถะ (เครือหมาน้อย) นำมาปรุงเป็นอะไรได้อีกบ้างคะ นอกเหนือจากแนวยำหรือหลู้กับมะกอกน่ะค่ะ / ยางไผ่ / หัวบุก
ยังไม่เคยชิมเลย แล้วกินเยอะ ๆ ไม่เป็นไรใช่ไหมคะ ถ้าเดี๊ยนได้ไปเชียงคำ คงจะมีการก็อปสูตร ทั้งแอ่งแถะ ข้าวแรมฟืน แกงกระด้าง ทำให้มีวัตถุดิบอาหารเหนือ ที่เป็นลักษณะวุ้น เพิ่มขึ้นมาอีกอย่างหนึ่ง นอกจากเฟ
อวัยวะชิ้นนั้น
หอยลายอบเนยกระเทียมหอมๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ
วันนี้ชวนทุกคนมาทำหอยลายอบเนยกระเทียมแบบง่ายๆ และอร่อยด้วยนะคะพร้อมแล้วมาเริ่มลงมือทำไปพร้อมๆ กันเลยเตรียมเครื่องปรุงค่ะ 1. หอยลายต้มสุก ซื้อตามซุปเปอร์มาร์เก็ต แพ็คละประมาณ 40 บาท ใช้ 2 ขีด2. กระเทีย
แม่มณีมีของกิน
"ทำไมข้าวผัดที่ทำเองถึงไม่อร่อยเหมือนร้าน? เซียนครัวช่วยไขข้อสงสัยหน่อย 😢"
สวัสดีค่ะพี่ๆ น้องๆ ชาวก้นครัว 👩🍳 วันนี้มาขอความช่วยเหลือเรื่องข้าวผัด เพราะทำมาหลายรอบแล้วแต่ยังไม่ได้รสชาติที่ใจ 😭 ปัญหาที่เจอ: ข้าวผัดที่ทำออกมาเนื่อยๆ ไม่หอม ไม่มีกลิ่นไฟ (wok hei) เหมือนที่
สมาชิกหมายเลข 7089400
แนะนำร้านอาหารเหนือเมืองเชียงใหม่ ปิดดึกหน่อยค่ะ
ขออร่อย และปิดสามทุ่มสี่ทุ่มค่ะ รบกวนแนะนำหน่อยนะคะ
สมาชิกหมายเลข 7937399
พายแอปเปิ้ล Apple Pie ถึงจะเรียกต่างกัน แต่อร่อยเหมือนกัน
จริงๆแล้ว Apple Pie เขาจะใช้แอปเปิ้ลเขียว(Granny Smith) มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน เนื้อแน่นกรอบ ทำออกมาแล้วได้รสชาติอร่อยมาก จขกท. ก็ทำให้สมาชิกที่บ้านกินหลายครั้ง ใช้แอปเปิ้ลเขียวนั่นแหละ แต่วันนี้ขอแหวก
Babycham
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
วัตถุดิบทำอาหาร
อาหารภาคเหนือ
อาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
อยากถามเกี่ยวกับเรื่องบุกฝอย ที่เอาไปทำเป็นยำบุกของอาหารเหนือภาคเหนือค่ะ
เราเคยกินตอนเด็กค่ะ ย่าชอบซื้อมาทำยำบุกให้ อร่อยมากก แต่ตอนนี้ไม่ได้กินมาหลายปีแล้ว นึกขึ้นมาได้เลยอยากกินอีก จึงอยากจะมาสอบถามคนที่รู้ค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ