น้ำหมูปิ้งเป็นอันตรายหรือไม่ ควรกินหรือทิ้งไปดีกว่ากัน (มีภาพประกอบ)

น้ำหมูปิ้งเป็นอันตรายหรือไม่ ควรกินหรือทิ้งไปดีกว่ากันครับ







เมื่อกินหมูปิ้ง ถ้าเป็นแบบร้อนๆ สดๆจากเตา ทิ้งไว้สักพักจะมีน้ำดำๆออกมาจากหมูปิ้ง
หรือ ไหลลงมากองรวมกันที่ก้นถุง
หากเสียดายอาจเทใส่ปาก หรือ เอาข้าวเหนียวมาใส่ลงไปเพื่อดูดซับแล้วค่อยกิน
เป็นวิธีการที่หลายๆคนทำมาตั้งแต่เด็กๆ
แต่จริงๆแล้ว น้ำหมูปิ้งนั้นปลอดภัยหรือไม่ เราควรกินหรือทิ้งไปจึงจะดีกว่ากันครับ
เพราะกระบวนการทำ ปิ้งควันแบบนั้นจะมีสารพิษอะไรบ้างสะสมอยู่ในอาหารหรือไม่

ท่านใดมีประสบการณ์ ขอคำแนะนำด้วยครับ