กระทู้สืบเนื่องจาก
https://pantip.com/topic/43564566
สะระแหน่ผักสวนครัวที่ปลูกง่าย เป็นพืชสมุนไพรตระกูลเดียวกับกะเพราที่ใช้ได้ทั้งใบ มาพร้อมกลิ่มหอมชื่นใจ ใช้พื้นที่ในการปลูกไม่มาก ตอบโจทย์สมุนไพรที่ต้องมีติดบ้าน เพราะมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย ช่วยบรรเทาอาการต่าง ๆ ได้ หรือจะใช้ในการปรุงอาหาร เช่น ชาสมุนไพร ผลไม้ดอง ลาบ สลัด หรือจะนำไปทำเป็นน้ำมันหอมระเหยได้อีกด้วย
สรรพคุณของสะระแหน่
-ช่วยแก้อาการคลื่นไส้ วิงเวียนศรีษะ
-ช่วยแก้อาการปวดหัว ผ่อนคลายความเครียด
-ช่วยลดอาการอักเสบของเยื่อบุจมูก
-ช่วยบรรเทาอาการหวัด คัดจมูก
-ช่วยบรรเทาอาการปวดแสบจากแมลงสัตว์กัดต่อย
-ช่วยขับลม ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี
-ช่วยบรรเทาอาการคันตามผิวหนัง แก้อักเสบ ระคายเคือง
วิธีการปลูกสะระแหน่
ควรเลือกกิ่งที่ไม่อ่อนหรือแก่จนเกินไป ปลูกโดยวิธีการปักชำบนดินที่ร่วนซุย สมบูรณ์ และระบายน้ำดี
คอยรดน้ำให้ชุ่มชื้น และไม่อยู่ในที่แดดจัดเกินไป
วิธีการดูแลสะระแหน่
ปุ๋ย: เพิ่มธาตุอาหารเดือนละ 1 ครั้ง ด้วยการใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก
น้ำ: รดน้ำวันละ 1-2 ครั้ง โดยสังเกตความชื้นของดิน ถ้าดินแห้งก็รดน้ำได้เลย
แสงแดด: ดูทิศทางการปลูก ให้อยู่ในที่แสงแดดรำไร ไม่ควรโดนแดดจัดเกินไป
ตัดแต่งกิ่ง: ใช้กรรไกรคม ๆ ตัดแต่งกิ่งให้บ่อย เพื่อให้แตกกิ่งก้านสาขา และใบดก
การเก็บเกี่ยวสะระแหน่ ให้เลือกใบที่สมบูรณ์ สีเขียวเข้ม และไม่มีรอยโรคหรือแมลงกัดกิน
ใช้กรรไกรคม ๆ ตัดตรงกิ่งที่ต้องการ โดยตัดเหนือข้อใบเล็กน้อย เพื่อให้ต้นแตกกิ่งใหม่ได้ดี
ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการเก็บเกี่ยว คือ ตอนเช้าที่น้ำมันหอมระเหยในใบสะระแหน่มีปริมาณมากที่สุด ทำให้ใบมีกลิ่นหอมชื่นใจที่สุด
ควรเก็บเกี่ยวใบสะระแหน่ก่อนที่ดอกจะบาน เพราะเมื่อดอกบานกลิ่นหอมของใบจะลดลง
มาดูวิธีการปลูก "สะระแหน่" หนึ่งในพืชสวนครัวที่มีสรรพคุณมากมาย
สะระแหน่ผักสวนครัวที่ปลูกง่าย เป็นพืชสมุนไพรตระกูลเดียวกับกะเพราที่ใช้ได้ทั้งใบ มาพร้อมกลิ่มหอมชื่นใจ ใช้พื้นที่ในการปลูกไม่มาก ตอบโจทย์สมุนไพรที่ต้องมีติดบ้าน เพราะมีสรรพคุณทางยาที่หลากหลาย ช่วยบรรเทาอาการต่าง ๆ ได้ หรือจะใช้ในการปรุงอาหาร เช่น ชาสมุนไพร ผลไม้ดอง ลาบ สลัด หรือจะนำไปทำเป็นน้ำมันหอมระเหยได้อีกด้วย
การเก็บเกี่ยวสะระแหน่