ผักเสี้ยน ลำต้นสีม่วง ดอกสีเหลือง กินได้ไหมคะ

ผมเคยใช้เตาแก๊สมาก่อน ตอนนี้ใช้เตาแม่เหล็กไฟฟ้า มันเหมือนกับว่าเตาแม่เหล็กไฟฟ้ามันร้อนไม่ทั่วถึง เหมือนมันไม่ระอุ แล้วคือมันร้อนเฉพาะด้าน ทำให้เนื้อที่ผมผัดสุกแค่ผิวด้านนอกแต่พอเอามาเคี้ยวจริงคือด้านใ

ที่บ้านผมใช้เตาแก๊สกระจกแบบฝัง 2 หัว ของ Lucky frame รุ่น LGS-942 ปัญหามีอยู่ว่า แม่บ้านทำน้ำมันที่เหลือจากการทอด เลอะใส่หัวเตาแก๊สไป 1 หัว แบบเยอะมาก (ท่วมหัวเตาแก๊ส) ทำให้น้ำมันไปอุดในหัวเตาแก๊ส จุด