เห็ดหูหนูขาว

ด้วยอยู่ในอำเภอเล็กๆเกิดอยากทาน ยำแมงกะพรุน ปัญหาก็บังเกิด คือ หาแมงกะพรุนไม่ได้ ทั้งที่ตลาดสด ห้างสรรพสินค้า โลตัส แบบที่ทำสำเร็จแล้วราคาก็แสนจะเกินเอื้อม เลยตัดสินใน ทำเลียนแบบมันซะเลย เครืื่องปร

มีอะไรเหลือใส่เข้าไป ข้าวโพดต้มเมื่อวาน เห็ดหอม แครอท หมึกแห้งไหว้ หมูบดหมัก กุ้งแห้ง Topping ปลากรอบลดราคา นั่นแหล่ะ ต้มเสร็จพอกิน3 คนค่ะ

ไขมันคลอเรสเตอรอลสูงครับ เลือกกินเมนูง่ายๆ พอประทังชีวิตไปได้ เมนูเต้าหู้ ผัดคิมปิระ ใส่คอนยัคกี้ บุกขาว โรยด้วยปลาคัตซูโอแห้ง เต้าหู้ เห็ดหอม ผัดพะโล้แห้ง ซุปผักวุ้นเส้นใส่ลูกชิ้นปลาถั่วงอก

19 กันยา วันพิพิธภัณฑ์แห่งชาติ     วันศุกร์ที่ 19 กันยายน พ.ศ. 2568 วันพิพิธภัณฑ์ไทย  เพื่อเป็นหลักฐานทางมรดกวัฒนธรรมของชาติอันเป็นการแสดงถึงความเป็นใหญ่และความมั่งคง ในเอกลักษณ์ทา

เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง (ซุปเต้าหู้) หรือเราเรียกเองว่า เต้าหู้ทรงเครื่อง เมนูนี้ เคยกินบ่อยๆตอนเด็ก โตมาไม่มีขาย เลยต้องทำเอง รสชาติ คล้ายกระเพาะปลา รสซุปไก่ ออกเค็มๆไม่จัดมาก วัตถุดิบ (เนื่องจากทำกิ