เห็ดหูหนูขาวแห้งทำเมนูอะไรได้บ้างคะ

คือว่าซื้อเห็ดหูหนูขาวแห้งมาหนึ่งแพ็ค พอแกะออกมาดูมันเยอะมากเลย และก็ทำได้เพียงแค่หนึ่งเมนูคือ"ยำ"  แล้วนอกจากยำมันทำเมนูอื่นได้ไหมคะ??
ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบนะคะ