ลูกเหรียงครั้งแรก

ซื้อป้าข้างบ้านมา กทม.
ทราบมาว่าคล้ายสะตอ ส่วนตัวชอบทานสะตอเลยลองครับ

แต่ว่านะ แทนกันไม่ได้อะ มันไม่มีกลิ่นฉุนๆแบบนั้น แต่ว่าอร่อยดี มันๆ

ตำถาม : แกงค่อนข้างเผ็ด (ชอบ) อยากรู้ว่าน้ำแกงสีมันออกเหลืองคล้ำ ความคล้ำๆเข้มๆ นี้ มาจากอะไรครับ?