คนขายไก่ทอดเค้าทาอะไรที่ก้นกะทะ

คือที่เคยซื้อ ไม่สีขาวเคลือบอยู่แบบนี้ค่ะ เพื่อนเขาแบ่งมาให้ ตอนรับก็ไม่ได้ดู พอกลับมารู้สึกมีผงติดมือตอนหยิบเขาออกจากถุงหิ้ว รบกวนผู้รู้บอกด้วยนะคะ ขอบพระคุณค่ะ หากแท็กห้องผิด ขออภัยด้วยนะคะ

อาหารแห่งสายใย: ขนมปังชุบไข่ทอด เมนูนี้กินมาเกิน 40 ปีแล้ว สมัยก่อนใช้กะทะก้นกลมและเตาแก๊ส ปัจจุบันใช้กะทะเทฟลอนกับเตาไฟฟ้า เทคนิคทางทำอาหารต่างกันหน่อยในการปรับแรงไฟ เราจะใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย

ลุงเล่าเรื่อง EP.193: ใครชอบขนมข้าวซอยตัดบ้าง ข้าวซอยตัดเป็นขนมพื้นเมืองภาคเหนือ ทำจากแป้งสาลีและไข่ นำไปทอดกรอบแล้วคลุกเคล้ากับน้ำเชื่อมน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ได้รสชาติหวานมัน และมีเนื้อสัมผัสที่กรอบนุ่ม

ลุงเล่าเรื่อง EP.192: อาหารจับคู่ ไก่ทอดยอดหญ้า & ผัดกะหล่ำดอก ไปว่ายน้ำตอนหัวค่ำ กลับมากินเยอะเลย อ้วนแข็งแรงละกัน ไก่ทอดยอดหญ้าจิ้มน้ำสลัดครีม กับ ผัดกะหล่ำดอกหมูสับ ขอ