😍🌿🐷🥣🎀🌸วันนี้ขอนำเสนอ ต้มจืดผักหวานเต้าหู้หมูสับ ผักหวานเป็นผักริมรั้วของคุณยาย ที่ปลูกเอาไว้
ข้าง ๆ บ้าน ผักหวานพวกนี้เติบโตเร็วมากๆ ยิ่งพอได้น้ำฝนนิด ๆ หน่อย ๆ ก็ชวนกันแตกยอดอ่อนๆ พอได้เก็บมาปรุงอาหาร
ซึ่งที่บ้านของเราชอบกินผักหวานกันทุกคน โดยเฉพาะเมนูต้มจืด เป็นเมนูง่าย ๆ ทำเมื่อไรก็อร่อยฟินไปเมื่อนั้น😍🌿🐷🥣🎀🌸
ส่วนผสม หมูสับ ผักหวาน สาหร่าย ดอกไม้จีน เต้าหู้ไข่ ซุปหมูก้อน ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย เกลือป่น พริกไทยป่น
วิธีทำ ผสมหมูสับ กับพริกไทยป่น ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย คลุกเคล้าพอเข้ากัน
หั่นเต้าหู้อ่อน เด็ด หั่น และล้างผักหวาน ดอกไม้จีน สาหร่า พักไว้
ต้มน้ำเปล่า ใส่กระเทียม ซุปหมูก้อน เกลือป่น รอให้น้ำเดือด
ปั้นหมูสับที่หมักไว้เป็นก้อนกลมลงต้มพอสุก ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ชิมรสตามชอบ
ใส่ผักหวาน สาหร่าย ดอกไม้จีน และเต้าหู้ไข่ ลงไปในหม้อ รอให้เดือดอีกครั้ง ปิดไฟ
ตักใส่ชามโรยด้วยพริกไทยป่น ยกเสิร์ฟ
🌺😍🎀เมนูที่ได้นำเสนอก่อนหน้านี้🌺😍🎀
🌼😀🌿🐷🥣🌺@@...(*_*)ต้มจืดผักหวานเต้าหู้หมูสับ(*_*)...@@🌼😀🌿🐷🥣🌺