"ข้าวมันไก่มิสเตอร์หลง" ตั้งอยู่ริมถนนโชคชัย 4 ก่อนถึงซอย 54 เป็นข้าวมันไก่สไตล์ดั้งเดิมที่ทำได้อย่างค่อนข้างสมบูรณ์แบบ
**ข้าวมันไก่ ขึ้นชื่ออยู่แล้วว่าข้าวต้องหอมมัน เนื้อสัมผัสร่วนสวย แต่ที่นี่ทำได้เกินคาด ข้าวแต่ละเมล็ดเรียงตัวสม่ำเสมอ
เคลือบด้วยน้ำมันหอมกระเทียมและขิงอ่อนๆ ที่ให้ความหอมละมุน พร้อมรสเค็มอ่อนที่บาลานซ์ดี รสชัดเจน
**ไก่ต้ม เป็นอีกจุดเด่นที่ทำได้อย่างมืออาชีพ ผ่านการต้มจนได้ที่แล้วน่าจะนำไปน็อคน้ำแข็งทันที
ทำให้เนื้อไก่นุ่มลื่น หนังเนียนชุ่มฉ่ำ ไม่เละหรือแห้งเกินไป
**น้ำจิ้มเต้าเจี้ยว เข้มข้นพอดี ไม่หวานหรือเค็มจัด มีความกลมกล่อม ช่วยเสริมรสชาติไก่ได้อย่างลงตัว และสำหรับคนชอบความเผ็ดร้อน
ยังมี พริกหั่นกับกระเทียมสับสดให้ปรับระดับตามใจชอบ
**ซีอิ้วหวาน ร้านนี้ใช้ซีอิ้วหวานจี้แซ ซีอิ้วจากน้ำตาลอ้อย ของดีจากนครสวรรค์ เห็นซีอิ้วก็มั่นใจได้เลยว่า ร้านนี้สายกินตัวจริง
**ปีกไก่ทอด** ก็ทำได้น่าประทับใจ ทอดจนกรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน ปรุงรสเค็มอ่อนๆ และถอดกระดูกบางส่วนให้กินสะดวก
**ไก่แซ่บสมุนไพรเป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจ เนื้อไก่ยังคงความชุ่มฉ่ำ เคลือบด้วยสมุนไพรหอมๆ รสชาติไม่แรงเกินไป
เหมาะสำหรับคนที่ชอบความกลมกล่อมแบบไทยๆ รสชาติออกแนวไก่ใต้น้ำรสกลมกล่อมไม่จัดจ้านมาก
โดยรวมแล้ว ทำข้าวมันไก่ออกมาได้อย่างมีเอกลักษณ์และคงความคลาสสิกของข้าวมันไก่แบบดั้งเดิมไว้ได้ครบถ้วน
ทั้งรสชาติ เนื้อสัมผัส และการปรุงที่ใส่ใจในทุกขั้นตอน ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่มองหาร้านข้าวมันไก่คุณภาพในพื้นที่โชคชัย 4
[CR] ร้านข้าวมันไก่มิสเตอร์หลง โชคชัย 4 : ความคลาสสิกที่ลงตัวในทุกมิติ
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้