อยากขอคำปรึกษาค่ะ คือเรากำลังทำผลไม้พร้อมทานขาย

เรากำลังจะทำผลไม้พร้อมทานขายในออฟฟิศค่ะ แต่จะลองทำเป็นส้มก่อน
อยากขอคำแนะนำ
1.ควรแกะส้มในวันทที่ส่งออเดอร์เลย
2.แกะส้มไว้ตอนกลางคืนแล้วเเชร่ไว้ในตู้เย็น ตอนเช้าจึงส่งออเดอร์
ควรทำแบบไหนดีกว่าค่ะ


ขอบคุณค่ะ