ทำขนมปังอบกรอบ ต้องใช้เนยอะไรดีครับ?

เราทำขนมปังกรอบอยู่ ซึ่งใช้เนยกึ่งแท้ของอลาวรี่ 1กก. ในร้านเบเกอรี่ราคา 185฿ เลยอยากจะสอบถามเพื่อนๆพี่ๆว่า ใช้เนยอะไรทดแทนกันได้ หรือใช้เนยอะไรทำกันอยู่ ถ้าหากว่าใช้เนยที่บอก ผสมกับมาการีนของเซสท์โกลด

คือช่วงปิดเทอมนี้หนูอยากจะหาอะไรทำให้มีรายได้ค่ะก็เลยหาว่าจะขายอะไรดีเลยจบลงที่ขนมปังกรอบ แต่ว่าพอหนูลองหาดูหลายๆสูตรแล้วแต่ล่ะสูตรก็แตกต่างกันทีนี้หนูก็ไม่รู้ว่าสูตรไหนดีคะเหมาะที่จะทำขาย โดยที่หนูอย

พึ่งหัดทำขนมปังค่ะ ตอนนี้นวดให้เนื้อด้านในนุ่มได้แล้ว แต่นวดนานแค่ไหนหลังจากอบ หน้าจะกรอบค่ะ ลองทาหน้าด้วย นม ด้วยไข่ ด้วยเนยแล้วผลออกมาคล้ายกันค่ะ หน้าไม่เป็นฟิมล์เหมือนที่ดูจากคลิปต่างๆ  นวดมือ

เนื่องจากเจ้าของกระทู้พึ่งเริ่มทำขนมอบ เล็กๆ น้อยๆ ขาย พยายามลองทำหลายอย่าง ที่เราชอบและอยากทำ คือ เรื่องต้นทุนนี่ คิดยากมากเลยยค่ะ คนรอบข้างชอบถามหา กำไร ว่าทำขายแต่ล่ะทีนี่ ได้มากน้อยแค่ไหน เอาตรงๆ