วัน ๆ ของชาวออฟฟิศมากค่ะ คุยกันแต่เรื่องของกิน เรื่องไปเที่ยวแล้วก็วนมาเรื่องของกินอีกอยู่ดี
ไป ๆ มา ๆ เข้าเรื่องอาหารอินเดียเฉยเลย เพื่อนไม่เคยทานอาหารอินเดียมาก่อน ไอ่เราก็ไม่ได้กินนานแล้ว
มานึกดูว่ามีร้านนึงเคยมากินกับเพื่อนแล้วอร่อยดี น่าจะเป็นรสชาติที่เพื่อนทานครั้งแรกพอรับไหว
วันหยุดเลยพากันมากินข้าวร้านนี้เป็นมื้อเที่ยงค่ะ
ร้านจะแอบอยู่ในซอยเล็ก ๆ นิดนึงนะคะ อาจจะหาที่จอดรถยากหน่อย
เราเรียกแกร็บมาลงตึก Sirikorn ที่หน้าซอยเจริญกรุง45 แล้วเดินเข้าซอยค่ะ
ชื่อร้าน : Al-Rahaman Restaurant
พิกัด : 92 ซอย เจริญกรุง 45 แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500
ถ้าเดินเข้าซอยมาก่อนแล้วเจอหน้าร้านตรงนี้ยังไม่ถึงน้า ต้องเดินเลยแล้วเข้าซอยไปอีกนิดค่ะ
หน้าร้านจริงเป็นแบบนี้ค่ะ สีสันสดใสมาก ๆ
ด้านในร้านปลอดโปร่งค่ะ ที่นั่งไม่แออัด แอร์ไม่ร้อนและไม่เย็นเกินไปค่ะ (ร้านไม่รับจองนะคะ)
เมนูที่เราสั่งกันวันนี้ค่ะ สำหรับทาน 4 คน
1. นานชีส 80 บาท
เสิร์ฟมายังร้อนอยู่ค่ะ ชีสอาจจะไม่เยิ้มมากแต่ก็กำลังดีเลย หอมเนย
หอมชีสค่ะ แป้งหนานุ่มกำลังดี ไม่เหม็นกลิ่นแป้ง แผ่นใหญ่มาก กินคนละแผ่นก็มีจุก
2. แกงเนยไก่ 210 บาท
เนยลอยหน้าแกงมาเลยค่ะ โดยรวมของจานนี้คือรสชาติคล้ายกับมัสมั่นมาก แบบว่าฝาแฝดเลยค่ะ
ตัวเนื้อไก่จะเป็นส่วนอกค่ะ แต่ทำมาได้ดีไม่แข็งสาก ไม่แห้ง ชุ่มฉ่ำค่ะซึมซับน้ำแกงดีมาก ๆ
ตัวนานชีสที่มันอยู่แล้ว ทานกับแกงตัวนี้คือมันเลี่ยนสะใจเราแบบ 100% ชอบมาก
3. จานรวมของย่าง 350 บาท
ในจานนี้จะมีสะโพกไก่ย่าง (ทันดูรี) แบบไม่มีหนัง เนื้อแพะบดแบบกะบับ เนื้อไก่บดแบบกะบับ อกไก่ย่าง และซาโมซา
เรารู้สึกว่าเขาย่างมาดีค่ะ ด้วยความไก่ก็อาจจะแห้งบ้างนิดหน่อยแต่ก็ไม่ได้ฝืดคอ ตัวเนื้อบดทั้งแพะและไก่คล้ายไส้อั่วเลยค่ะ ทานง่าย
ซาโมซาหอมเครื่องเทศมาก ๆ มันฝรั่งด้านในอร่อยดี และซอสสีขาวที่ราดมาทำให้ทุกอย่างทานง่ายขึ้นค่ะ เป็นซอสมัน ๆ หวาน ๆ
4. ข้าวหมกปลา 180 บาท
เราให้จานนี้เป็นจานที่ดีที่สุดของวันนี้ค่ะ ปลาที่ร้านใช้เป็นปลาอินทรีย์แน่นอนเรามั่นใจ เนื้อปลาหอมอร่อยไม่เหม็นคาวและไม่เละ
ตัวข้าวหอมนุ่มมาก ไม่มัน ไม่แฉะ เอามาทานกับน้ำแกงไก่อร่อยมากค่ะ เราแอบบีบมะนาวกับทานแอ้มหอมแดง เข้ากันมากลงตัวสุด
5. Hummus 100 บาท
ถั่วลูกไก่บดกับกระเทียมสด โรยด้วยน้ำมันมะกอกค่ะ ตัวนี้เสิร์ฟมาแบบเย็นค่ะ ทานกับตัวนานชีสอร่อยมาก
ไม่มีรสชาติอะไรเป็นพิเศษนอกจากความมัน ความหอมของถั่ว เค็มอ่อนมาก ๆ และแน่นอนว่าเลี่ยนค่ะตามตัววัตถุดิบ
6. ปานิปูริ 60 บาท
ตัวแป้งกลม ๆ รสชาติมาตรฐานค่ะ ไม่เหม็นหืนน้ำมัน ไม่สาป ไม่แข็งกระะด้าง กรอบร่วนดีมาก
ตัวไส้เป็นถั่วลูกไก่ที่ถูกปรุงรสมาแล้วค่ะ รสชาติเปรี้ยว หวาน หอมเครื่องเทศเบา ๆ รสไม่จัดมาก ทานได้เพลิน ๆ ค่ะ
7. (ซ้ายสีขาว) Salty Lassi 50 บาท
ตรงตัวเลยคือโยเกิร์ตปั่นค่ะ มัน เค็ม เปรี้ยว รสชาติคล้ายโยเกิร์ตรสธรรมชาติปั่น
ส่วนตัวเราไม่ได้กลิ่นเครื่องเทศอื่นนะคะ
8. Mixed Ice Tea 30 บาท
อันนี้ไม่ได้กลิ่นชาเลยค่ะ เป็นชานมจืด ๆ ที่มีรสหวานนำ ไม่หอมมันเลย และได้ขิงค่ะ
ปิดท้ายด้วยของหวานนะคะ
ตั้งใจจะสั่งทุกอย่างมาลอง แต่วันนี้ที่ร้านมีเท่านี้ค่ะ
9. กุหลาบจามุน 30 บาท
ได้มา 2 ลูกค่ะ คืออันนี้ส่วนตัวนะ เราก็รู้สึกว่ามันหวานอยู่ในระดับทองหยอด ก็คือหวานมากแต่มันก็ไม่ใช่ว่าหวานถึงขนาดกินไม่ได้
กลืนไม่ลงอะไรขนาดนั้นค่ะ ก็ทานได้ปกติดี ตัวสัมผัสเหมือนขนมปังทอด อธิบายยังไงดี เหมือนเอาขนมปังมาปั้นก้อนชุมแป้งทอด
ปั้นเป็นก้อนแล้วเอามาแช่ในน้ำเชื่อมค่ะ
10. ราสมาลัย 40 บาท
นมหวานนำ หวานโดด แต่นมมันมากค่ะ และหอมนมมาก ๆ ตัวเนื้อสัมผัสของตัวขนมมีรูอากาศเยอะเลยซึมเอาน้ำนมเข้าไปในตัวเองมาก
คล้ายฟองน้ำเลย พอกลืนน้ำนมจากตัวขนมไปจนหมดแล้วจะเจอสัมผัสเหมือนกันชีสหรือก้อนไขนมสาก ๆ ให้พอเคี้ยวค่ะ
กลิ่นนมค่อนข้างชัดมาก ใครเซนซิทีฟกับกลิ่นนมก็อาจจะต้องทำใจก่อนทานค่ะ
10. Kheer 30 บาท
คือมันเหมือนเต้าส่วนขนมไทยเราเลยค่ะ ที่เป็นตัวข้าวฟ่าง ที่ไม่หวาน ไม่มัน ไม่หอม ไม่มีรสอะไร นอกจากความเป็นเมือก
จริง ๆ เราสั่งตัวชาร้อนมาดื่มด้วยค่ะ ซึ่งทางร้านทำคล้ายกับชามะนาวค่ะ ซึ่งตัดเลี่ยนได้ดีเลย หอมมะนาวมาก เป็นชาร้อนนะคะ
เราลืมถ่ายรูปมาค่ะ แต่ร้านเสิร์ฟมาน่ารักมาก ๆ เป็นเซ็ตน้ำชาร้อน มีกาน้ำชาและแก้วเล็ก ๆ ถ้าจำไม่ผิดเหมือนจะ 50 บาทค่ะ อุ่นท้องดี
สรุปวันนี้
โดยรวมเราว่ารสชาติทานง่ายสำหรับผู้ที่เริ่มทานแรก ๆ ค่ะ ไม่ตกใจกลิ่นเครื่องเทศมาก
พนักงานบริการน่ารักดี ร้านไม่โหวกเหวกวุ่นวายด้วยค่ะ
หากเพื่อน ๆ อยากลองเปิดประสบการณ์อาหารอินเดีย ลองนึกถึงร้านนี้สักหน่อยนะคะเป็นร้านที่ดีเลยสำหรับผุ้เริ่มต้น
ทานข้าวเสร็จมีอ่างล้างมือให้ด้านนอกด้วยน้า
[CR] จับมือพาเพื่อนไปทานอาหารอินเดียครั้งแรกที่ Al-Rahaman
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้